Niños pequeños

Prikorm: términos y reglas

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Señuelo- Esta es una introducción al infante infantil de un nuevo contenido de cualquier alimento, excepto las fórmulas de leche y leche, más concentradas y cualitativamente diversas.

Para alimentos gruesos incluyen: gachas de leche, puré de verduras, requesón, puré de carne, kéfir, puré de pescado, yema de huevo, etc.

A medida que el bebé crece, la leche materna, a pesar de la introducción de suplementos correctivos en la dieta, deja de satisfacer sus necesidades de muchos nutrientes. Por lo tanto, incluso si la madre tiene suficiente leche materna, un niño con 5 meses necesitan señuelo!

La alimentación complementaria es el reemplazo de una lactancia materna con un nuevo tipo de alimento.

Gradualmente prepara al niño para el destete, por lo tantointroducido antes de amamantar.

Reglas para la introducción de alimentos complementarios.

El complemento debe administrarse cuando el bebé esté sano.

No se puede combinar la introducción de alimentos complementarios y nuevos alimentos con la introducción de vacunas preventivas. Esto se debe al hecho de que en enfermedades o reacciones a las vacunas hay una disminución significativa en la actividad enzimática de las glándulas digestivas. En este momento, los procesos de adaptación enzimática a nuevos tipos de alimentos se ven obstaculizados significativamente.

La primera alimentación debe ser mono-componente,

Cada tipo de alimentos complementarios se introduce gradualmente durante 5 a 7 días, y en algunos casos incluso más de 10 a 12 días.

El producto debe ofrecerse repetidamente, al menos de 8 a 10 veces, un aumento en la percepción positiva de los alimentos ocurre después de 12 a 15 veces.

Comience a introducir el señuelo con una pequeña cantidad, gradualmente (con 1 cucharadita), ya que la adaptación enzimática a proteínas cualitativamente diversas (leche, vegetales, carne) toma tiempo y se desarrolla gradualmente, dentro de 7 a 10 días. En los primeros días de la introducción de nuevos alimentos, las secreciones estomacales del gibetus aún carecen de la capacidad de la pepsina para digerir completamente el sustrato de proteína correspondiente. Se manifiesta solo hacia el final de la primera o la segunda semana debido a influencias reflejas condicionadas en la secreción de pepsina en la fase de "ignición" de la secreción y activación de las enzimas digestivas.

La alimentación complementaria debe administrarse antes de la lactancia materna, comenzando con pequeñas cantidades, por la mañana para cambiar a otro tipo de alimentación complementaria solo después de que el niño se acostumbre a la primera especie.

Puede ingresar solo un plato nuevo a la vez para evaluar la reacción del cuerpo del niño.

Es importante observar el principio de preservación mecánica. Los alimentos deben ser homogéneos (hasta el período en que el niño pueda masticar los alimentos), no causar dificultades al tragar. A medida que el niño se acostumbra al nuevo plato y aumenta su edad, debe pasar a un alimento más rico, enseñándole a comer con una cuchara.

Al designar alimentos complementarios, es necesario controlar la calidad de los alimentos del niño, llevar un registro de los alimentos que realmente se consumen, calcular, si es necesario, el recibo de ingredientes por 1 kg de peso y, en caso de déficit, llevar a cabo la corrección necesaria.

El requesón y la yema se deben prescribir no antes de los 7 meses de vida, ya que la introducción temprana de una proteína extraña conduce a la alergización, daño a los riñones funcionalmente inmaduros, acidosis metabólica y nefropatía dismetabólica.

Los caldos de carne se eliminan de los alimentos complementarios, ya que contienen muchas bases de purina, lo que conduce a daños en los brotes funcionalmente inmaduros.

Las sopas de puré se preparan en caldos de verduras. La comida debe ser ligeramente salada: los riñones de un bebé eliminan pobremente la sal de sodio del cuerpo. En el puré industrial, el contenido de sodio no debe exceder los 150 mg / 100 g en vegetales y 200 mg / 100 g en mezclas de carne y vegetales.

A partir de los 8 meses se puede prescribir kéfir u otra mezcla de leche fermentada como alimento complementario. El uso generalizado irrazonable de kéfir como alimentos complementarios en los primeros meses de vida puede causar un desequilibrio del equilibrio ácido-base en un niño, acidosis y crear una carga adicional para los riñones. No se recomienda diluir el requesón con kéfir, ya que esto aumenta dramáticamente la cantidad de proteína consumida. El requesón se debe utilizar con puré de frutas o verduras.

El momento de la introducción de alimentos complementarios.

Anteriormente 4 meses, el cuerpo del niño no está preparado fisiológicamente para la percepción de un nuevo alimento denso. Y después de medio año es indeseable comenzar, ya que puede haber problemas con la adaptación al alimento de una consistencia más densa que la leche. Por lo tanto, según la mayoría de los expertos en el campo de los alimentos para bebés, los primeros alimentos complementarios deben introducirse en el período de 4 a 6 meses de vida. Con la alimentación artificial puede comenzar a alimentar con 4,5 meses, con la lactancia materna: de 5 a 6 meses. Recuerde que el momento de la introducción de alimentos complementarios es individual.

La ingesta insuficiente de energía y nutrientes de una leche materna puede llevar a un retraso en el crecimiento y la desnutrición. Debido a la incapacidad de la leche materna para satisfacer las necesidades del niño, pueden desarrollarse deficiencias de micronutrientes, especialmente hierro y zinc, un desarrollo óptimo de las habilidades motoras, como masticación, y la percepción positiva del niño del nuevo sabor y estructura de los alimentos.

Por lo tanto, es necesario introducir alimentos complementarios a la vez, en las etapas apropiadas de desarrollo.

1 alimentos complementarios - 5 meses.

2 alimentos complementarios - 6 meses.

3 prikorm - 8 meses.

Formas de calcular la cantidad de alimentos necesarios para un niño del primer año de vida después de la introducción de alimentos complementarios

El principal indicador de racionalidad y adecuación nutricional es el desarrollo físico y psicomotor armonioso de un niño según la edad.

Hay una forma de calcular la cantidad de alimentos necesarios para los niños en la segunda mitad de su vida.

De 6 a 12 meses - 5 alimentaciones (el intervalo entre las alimentaciones es de 4 horas, el descanso nocturno es de 8 horas).

La primera alimentación comienza a las 6.00 en punto.

A la edad de 6 a 9 meses usar:

"Método volumétrico»- se tienen en cuenta la edad y el peso corporal del niño en el momento del cálculo de la nutrición- 1/8 parte del peso corporal.

Después de 9 meses - 1 litro como el volumen de alimentos en el primer año de vida no debe exceder 1 litro por día!

"Método de calorías"(energía)Se usa solo antes de la introducción de alimentos complementarios y está sujeto a un tipo de alimento.

Criterios para la introducción de alimentos complementarios al niño:

1. Edad mayor de 6 meses.

2. La extinción del reflejo de expulsión y la aparición de un reflejo coordinado de mover los alimentos con la lengua y tragarlos.

3. La aparición de movimientos de masticación cuando una consistencia espesa de comida o una cuchara entra en la boca del bebé.

4. Comience la dentición.

5. Aparición de la insatisfacción del niño solo con la lactancia materna con una cantidad normal de leche en la madre (ansiedad del niño, reducción de los intervalos entre las comidas, llanto de hambre, sueño nocturno, reducción del aumento de peso durante la semana anterior, también la aparición de interés en los alimentos que otros comen).

6. Suficiente madurez del tracto gastrointestinal, que permite absorber una pequeña cantidad de alimentos complementarios sin trastornos dispépticos o reacciones alérgicas.

Algunas discrepancias entre los pediatras en la cuestión del momento y la secuencia de la introducción de varios alimentos complementarios se explican no tanto por la peculiaridad de los enfoques científicos como por las tradiciones nacionales y climático-geográficas de la nutrición.

Al introducir alimentos complementarios, debe seguir las reglas básicas.

Reglas básicas para la alimentación.

  • El inicio de la introducción de alimentos complementarios está contraindicado cuando el bebé está enfermo, especialmente si su enfermedad es crónica (por ejemplo, diátesis o disbacteriosis). Pero incluso si todo está en orden, asegúrese de consultar a un pediatra.
  • Una vez obtenido el permiso del médico, comience a reponer la dieta de sus migajas primero con un solo producto, para que se acostumbre a ella. El primero suele dar jugo de frutas, comenzando con una gota y gradualmente llevando el volumen a una cucharadita o más. Dos semanas son suficientes para acostumbrarse, después de lo cual puede intentar ingresar un nuevo producto en el menú.
  • Los purés de frutas o vegetales por primera vez, los alimentos complementarios deben frotarse bien para que no queden grumos. No agregue a los platos ningún otro ingrediente que no sea agua, ni leche, ni sal, ni azúcar.
  • Una comida más áspera solo se puede dar después de que la miga aprenda a masticar bien.
  • Alimenta a tu bebé solo con una cuchara. No es necesario administrar la alimentación con biberón, porque una de sus tareas, enseñar a un niño a comer correctamente, seguirá sin cumplirse.
  • Mantenga un diario de alimentos. Incluya el menú diario y describa la reacción del cuerpo de su bebé a cada producto: si hubo algún trastorno en la silla, erupciones en la piel, ansiedad, etc. No olvide llevar este diario al pediatra; es posible que necesite una dieta de corrección.
  • Si observa signos de intolerancia a algún alimento, exclúyalo de la dieta del niño.

Las comidas para la alimentación deben prepararse solo a partir de verduras y frutas frescas y dárselas al niño a partir de platos estériles.

El orden de cocinar para los niños en el primer año de vida.

Si usted mismo está preparando alimentos para el bebé, use solo productos frescos, de los que esté seguro. Las verduras y las frutas deben tener una piel suave e intacta; la presencia de grietas, agujeros de gusano y rastros de podredumbre en ellas es inaceptable. Para la primera alimentación, elija frutas de color verde o amarillo, ya que el rojo y el naranja son más propensos a causar alergias. Las zanahorias, manzanas rojas, bayas, etc. se van para más tarde, cuando el niño se acostumbra a los alimentos vegetales y se vuelve un poco más viejo.

Antes de cocinar, lave bien las verduras y frutas con agua corriente, incluso con un detergente especial para bebés, luego asegúrese de escaldarlas con agua hirviendo. El cuchillo, el rallador y otros platos que se utilizan para preparar alimentos para un niño del primer año de vida también deben lavarse y esterilizarse bien.

Es mejor cocinar platos para bebés en una olla a presión o al vapor, por lo que se almacena más útil en los productos. Si esto no es posible, ponga trozos de verduras, carne o pescado finamente picados en agua hirviendo para reducir al mínimo el tiempo de cocción.

Los alimentos para bebés cocidos se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 48 horas, siempre en un recipiente sellado. Estas reglas se aplican no solo a la comida casera, sino también a los frascos comprados en la tienda.

Debe comenzar a alimentarse con verduras o frutas hipoalergénicas, en ningún caso obligando al niño a comer lo que no le gusta.

Donde empezar a atraer a un niño

Las reglas para la introducción de alimentos complementarios son las siguientes: lo primero que un bebé debe probar después de la leche materna o una mezcla es el jugo de frutas, se puede administrar gradualmente a partir de los 4 meses de edad. Es mejor comenzar con la manzana, ya que es menos probable que cause otras alergias. Si no reacciona el jugo de manzana, en 2-3 semanas puede darle otro: melocotón, albaricoque o pera.

Después de acostumbrarse al jugo, es hora de cambiar al puré de papas: primero de la misma fruta que el niño ya ha probado, y luego del resto. Junto con las frutas, es importante agregar platos de verduras a la dieta, pero solo se comienzan con ellos cuando el niño no tolera bien las frutas. De la forma habitual, las verduras se dan más tarde. La calabaza es considerada la más beneficiosa para los bebés e hipoalergénicos. Para mejorar su sabor un poco, puede agregar unas gotas de aceite vegetal en el puré, pero no de inmediato, para asegurarse de que el producto principal sea bien tolerado.

Para que la miga no rechace el nuevo alimento, déle comida como primer plato cuando tenga hambre, y después de él, alimente lo suficiente de la leche materna o de la leche materna.

Los platos más complejos pueden comenzar a darle al niño mucho más tarde, ya que el bebé de seis meses aún no puede masticar pedazos duros de comida.

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