El embarazo

Bayas de Goji: ¿remedio milagroso chino o engaño a escala global?

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Bayas de goji - Un producto popular para la pérdida de peso y la promoción de la salud a base de plantas leñosas del género Dereza (Lycium) de la familia Solanaceae (Solanaceae) cuya efectividad aún no se ha demostrado. Wolfberry es un nombre popular común para dos especies muy cercanas: Lycium Barbarum y Lycium Chinese.

De acuerdo con la Red de Información de Recursos de Germoplasma, también es conocida como Dereza china, bayas de goji, amarres bereberes, Duque Argyll Tea Treeo Dereza ordinaria. Fuera de cualquier conexión con el origen geográfico de la planta, los nombres Goji tibetano y Goji del Himalaya Ampliamente utilizado en el mercado de alimentos saludables y complementos.

Difundir [editar]

Wolfberry está creciendo actualmente en muchas regiones del mundo, el rango original no está claro (entre el sudeste de Europa y el suroeste de Asia). Sin embargo, el cultivo industrial existe solo en China. Poseyendo la reputación de un alimento altamente nutritivo, las bayas de lobo se han utilizado en la medicina tradicional china durante aproximadamente 1900 años. Sin embargo, la leyenda indocumentada sobre ellos es mucho más antigua, ya que las bayas de lobo a menudo se asocian con el nombre de Shen Nung, el legendario primer emperador de China, el mítico padre de la agricultura y un herbolario que vivió alrededor del 2800 a.

Propiedades curativas declaradas

Las bayas de ajenjo han desempeñado un papel importante en la medicina tradicional china. Propiedades estimadas de las bayas:

  • Mejorar el estado emocional de una persona.
  • Ayuda en la lucha contra la obesidad.
  • mejorar el metabolismo
  • Mejorar la potencia en los hombres y la atracción en las mujeres.
  • ayudar a mejorar la condición de la piel
  • estabilizar las hormonas en las mujeres
  • aumentar la resistencia y la capacidad del cuerpo para recuperarse, mejorar el sueño,
  • normalizar los niveles de azúcar en la sangre en los seres humanos
  • inhibir las células cancerosas [1].

Estudio de eficiencia [editar]

Los beneficios para la salud estimados de las bayas de Goji se presentan solo en la medicina tradicional china, mientras que en estudios occidentales no se ha demostrado ningún rasgo positivo.

Ninguno de los estudios revisados ​​por pares ha confirmado en ensayos clínicos el efecto terapéutico del consumo de productos de Goji. Hace solo unos años, el wolfberry (llamado bayas de Goji) ingresó en los mercados de alimentos saludables de Estados Unidos y Europa como una de las "súper frutas" (es decir, los frutos de un valor nutricional supuestamente alto).

Durante el anuncio de las propiedades beneficiosas de Goji, a menudo se menciona a una persona llamada Li Qing Yong, que comía bayas todos los días y vivió por más de 240 años. No hay pruebas sólidas de la existencia misma de esta persona. La historia es una mentira descarada, inventada para aumentar las ventas de bayas de Goji con la esperanza de que las personas vivan más tiempo.

Goji tibetano [editar]

Aunque habla de las "bayas de Goji tibetanas", la mayoría de los productos comerciales provienen de la Región Autónoma Hui de Ningxia en el centro-norte de China y la Región Autónoma Uygur de Xinjiang en el oeste de China, donde se cultivan en plantaciones. En volúmenes comerciales se cultivan en las provincias de Mongolia Interior, Qinghai, Gansu, Shaanxi, Shanxi y Hebei.

Al igual que con otros productos agrícolas cultivados en China, La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Ha encontrado altos niveles residuales de insecticidas y fungicidas en algunas bayas de Goji importadas., lo que llevó a la detención de estos suministros. Si bien algunos comerciantes estadounidenses hablan de "goji cultivado orgánicamente" y tienen una etiqueta verde en sus productos, esta etiqueta no está aprobada por la FDA y es solo el estándar de Ecología de Alimentos de China, que es administrado por el Centro para el Desarrollo de Alimentos Ecológicos en el Ministerio de Agricultura de China. que permite una cierta cantidad de insecticidas, fungicidas y herbicidas incluso para productos etiquetados como "orgánicos".

A pesar de las afirmaciones de marketing sobre las bayas de Goji "creadas en la naturaleza" o "cosechadas en la naturaleza", los agricultores tibetanos usan pesticidas y fertilizantes en la agricultura, sin tener que estar certificados para cultivar productos alimenticios.

Los comerciantes afirman que sus productos de Goji se cultivaron en los Himalayas tibetanos y mongoles, ignorando así el hecho de que los Himalayas no están incluidos en Mongolia, que está a unos 2.000 km de los Himalayas. Las bayas de Goji cultivadas en las montañas que bordean las tierras altas tibetanas no serían suficientes para proporcionar ventas tan grandes, ya que la región no es apropiada para la agricultura de ningún tipo. Las temperaturas nocturnas caen por debajo de cero y el año es de seis meses de frío, lo que impide la maduración de cualquier fruta.

Las bayas de Goji no se cosechan de las plantas silvestres que crecen en las montañas, sino de los árboles que crecen en las plantaciones.

Goji y vitamina C [editar]

La mayor parte de la campaña publicitaria en torno a Goji se basa en el alto contenido de vitamina C. De acuerdo con algunos vendedores, las bayas tienen el nivel más alto de vitamina C en el mundo. Sin embargo, los estudios clínicos han demostrado que los niveles de vitaminas son los mismos que en las frutas cítricas y las fresas. Goji tiene un nivel más bajo de vitamina C que muchas otras frutas y bayas, como la cacatúa ciruela australiana.

Jugo de Goji [editar]

En enero de 2007, las declaraciones de marketing para el jugo de goji fueron objeto de una investigación en el programa de protección al consumidor Rynok en CBC [2]. En una revisión de la literatura médica relativa a cada declaración sobre los beneficios para la salud del jugo de Himalaya Goji, se resumió que 22 de las 23 declaraciones no tenían pruebas de un efecto terapéutico distinto de los realizados a partir de estudios preliminares. in vitro o en animales de laboratorio.

Goji y oncología [editar]

En particular, para el cáncer, se examinaron cuatro estudios preliminares que revelaron serias fallas de diseño para concluir sobre el efecto anticancerígeno del consumo de jugo o bayas de lobo.

En una entrevista con CBC, Earl Mindell, un escritor y nutricionista de Los Ángeles que trabaja con FreeLife International [3], una compañía de mercadotecnia en Milford que vende jugo de Goji, dijo: El Centro de Cáncer Memorial Sloan-Kettering en Nueva York completó los ensayos clínicos. demostrando que usar jugo de goji podría prevenir el 75% de los cánceres de mama humanos. Esta declaración es falsa por tres razones:

  • tal proyecto no se llevó a cabo en el Memorial Sloan-Kettering,
  • Según el Instituto Nacional del Cáncer de los Institutos Nacionales de la Salud de EE. UU., ningún agente natural o farmacéutico ha demostrado en ensayos clínicos una prevención completa del cáncer de mama, solo una reducción del riesgo. En particular, no hay ensayos clínicos completados o en curso en los Estados Unidos que investiguen el efecto del jugo de wolfberry o goji sobre el resultado del cáncer de mama o cualquier otra enfermedad.
  • a excepción de los estudios de laboratorio preliminares y un ensayo clínico chino, descrito solo en el resumen, no hay evidencia científica de que las bayas comunes de wolfberry o su jugo tengan propiedades preventivas contra el cáncer.

Conclusión [editar]

Con una rica composición nutricional y fitoquímica, las bayas de lobo se han desarrollado como nuevos productos en la industria alimentaria de los EE. UU. Desde diciembre de 2006 bajo el control de la FDA de su etiquetado y publicidad. Desde 2007, los suplementos de baya de goji han comenzado a distribuirse oficialmente en la Unión Europea.

En 2006, la FDA envió dos advertencias a los distribuidores de Goji Juice por difundir anuncios falsos que violaban la Ley de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos de los Estados Unidos [4] porque el producto se comercializó como un medicamento.

Además, la FDA dijo que el jugo de goji "no se reconoce como seguro y efectivo en condiciones de referencia" y, por lo tanto, no debe considerarse como un "nuevo medicamento" de acuerdo con la sección 21 de la Ley 21 (p). [5]

Aunque las bayas de Goji tienen muchos nutrientes, esto no es un "alimento maravilloso", como dice la publicidad. No hay pruebas sólidas de la efectividad de las bayas de Goji para perder peso. No son malos para tener en su dieta, pero dado el sobreprecio [6] [7] [8], puede llevarse bien con una dieta normal y equilibrada [9].

Goji, o Dereza chino, - características de la planta

Dereza (familia Solanaceae): un arbusto alto, parecido a un árbol, con una corona elegante y esponjosa. Originaria de China, la patria de muchas plantas exóticas. Las ramitas finas y espinosas, que recuerdan algo al sauce, pueden alcanzar los cinco metros. Flores campanas de color púrpura, rosa o púrpura, están dispuestas a abejas por las mañanas y tardes, recogiendo el néctar.

De mayo a septiembre, la vid desciende hasta el suelo bajo el peso de una cosecha abundante: largas bayas rojas brillantes, similares a los arándanos. Durante la fructificación, puedes cosechar más de una docena de veces. Esta baya de goji, que ahora se anuncia agresivamente como una panacea para todas las enfermedades.

Por fin, alcanza los 15 mm, muy jugoso, el sabor es agridulce con un ligero toque de sal. En su forma cruda, no se consume debido al alto contenido de sustancias que pueden causar envenenamiento.

En nuestro país, esta baya también se llama lobo, y todos los niños saben que es mejor no tocarla. Esta afirmación no es del todo cierta, no solo se llama así a la moza, sino también a la belladona, así como a la planta brillante y toda una serie de plantas. Aquí la belladona y el privet son realmente tóxicos, y la dereza es casi inofensiva.

El hábitat natural son las provincias del norte de China, el Tíbet y el Himalaya, pero la dereza está creciendo en muchos países, incluida Rusia. Sin embargo, a escala industrial, se cultiva solo en China; es allí donde se revelan completamente las propiedades curativas de la fruta.

Además de las bayas rojas brillantes, también hay negras, que crecen solo en la provincia de Qinghai. Esta variedad se considera más útil debido a la gran cantidad de antotionina, que también es un poderoso antioxidante. Las bayas negras no se secan, y preparan té o insisten en agua. Debido al hecho de que tienen una composición más rica, solo doscientos gramos para uso regular serán suficientes por mes. Y las bayas rojas necesitarán al menos un kilogramo.

Los parientes más cercanos de wolfberry - papas, tomate, tabaco y belladona, también pertenecen a la familia del nighthade. Pero el agracejo o el cornejo, aunque son muy similares en forma seca, no están relacionados. Los comerciantes astutos a menudo los venden a compradores inexpertos bajo el disfraz de la baya goji milagrosa, así que ten cuidado.

Composición bioquímica de las bayas.

Los vendedores dicen que la fruta silvestre es excepcional en su composición. La baya de goji es rica en vitaminas y minerales.

Incluye:

  • más de dos docenas de minerales, entre los que se encuentran magnesio, calcio, cobre, selenio, hierro, fósforo y otros,
  • 18 aminoácidos y 6 ácidos grasos,
  • 4 polisacáridos únicos que no están contenidos en ningún otro producto,
  • vitaminas del grupo B, E y C,
  • Fibras, grasas, proteínas y carbohidratos.

En general, todo el conjunto, tan útil para el cuerpo humano. Es probable que esto sea cierto, cualquier planta consiste en servicios públicos, pero ¿en qué cantidades?

Internet está repleta de información de que la vitamina C en las bayas es 100 veces más que en el limón, 500 veces más que en la naranja. Pero, como resultó, la vitamina C está completamente ausente en las bayas secas, que le venden bajo la apariencia de superfondos.

Por cierto, para reponer el suministro de aminoácidos, es mejor comer una manzana que beber 13 vasos de jugo de goji. Sacar conclusiones!

¿Qué tan útiles son wolfberry?

Las bayas de goji se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina china. Los primeros en conocer sus propiedades únicas en el tratamiento de ciertas enfermedades fueron los monjes tibetanos. Como dicen, al azar. Solo usaron todo lo que crece en el distrito.

Se observó que el agua infundida en las bayas, apoya la fuerza, da vigor y mejora el bienestar. Ahora imagina cómo estas personas desafortunadas se alimentaban en las montañas? Es poco probable que tuvieran rebaños de ganado y campos sembrados con cereales. Así que cualquier baya y espina dorsal hicieron posible vivir otro día. Bueno, no te olvides del aire limpio de la montaña, el trabajo físico y otros alimentos naturales.

Con el advenimiento de la escritura, las propiedades curativas de curación de las bayas de Deresa se fijaron y aplicaron en la medicina china, y nuestros contemporáneos les inflaron una sensación. ¡Ah, medicina antigua! ¡Ah, medicinas naturales! Oh, y oh otra vez! Y lo más importante: ¡puedes perder peso!

¿Quieres un consejo? Ve al Tíbet, al monasterio, al menos por un mes de vacaciones. El principiante ordinario ordinario. Entonces dime cuantos kilos has tirado.

Después de que la planta fuera cultivada en otros países, las frutas repentinamente perdieron algunas de las propiedades curativas. ¿Para qué sería? ¿Les faltaba el suelo y el agua de China, o otras naciones estaban menos agotadas y no cedían a los medios de ultramar? ¿O tal vez la baya de goji es una planta común, no es diferente de nuestra rosa silvestre y ceniza de montaña? Por que no Hay muchas sustancias útiles tanto allí como allí. Con una empresa de publicidad hábil, puede hacer un dulce de cualquier bardana.

Es por eso que actuará bajo su propio riesgo y riesgo, basándose en el elogio de los vendedores y las referencias a la medicina china. Solo asegúrese de tener en cuenta que los asiáticos tienen una salud un tanto diferente a la de los residentes europeos: durante miles de años han comido lo que ahora es exótico para nosotros, lo que los anunciantes imponen enérgicamente.

Nadie sabe cómo se comportará tu cuerpo al comer bayas exóticas.

¿A qué venden los rusos la baya? Los polisacáridos ayudan contra la presión arterial alta, el beta-systerol limpia los vasos sanguíneos del colesterol dañino, el caroteno corrige la visión, la betanina protege y restaura las células del hígado y mejora el flujo de bilis. Las bayas de uso regular regulan el azúcar en la sangre, tienen un efecto beneficioso sobre el sistema urogenital, facilitan las enfermedades reumáticas y son indispensables para los resfriados.

Y, por supuesto, perder peso y mantener a la juventud es el mejor cebo para el sexo débil.

Indicaciones de uso

Después de que la baya entró en el mercado mundial como una "cura para 1.000 enfermedades", la moda para ella solo aumenta. Dereza es devorada por todos los que se enamoraron del cebo promocional: atletas famosos esperan aumentar su actividad y ganar fuerza, estrellas de cine para preservar la juventud y la belleza, bbw, para perder peso y obtener la forma deseada.

A juzgar por la rica composición química de las bayas, todos los que sufren deben tomarlas:

  • deprimido
  • fatiga crónica
  • aterosclerosis
  • Enfermedad de Alzheimer
  • diabetes mellitus
  • enfermedad del hígado
  • obeso
  • anemia
  • Enfermedad de Parkinson
  • estreñido
  • visión borrosa
  • prostatitis
  • mareos

No es necesario enumerar las mil enfermedades completas, nos limitamos a una pequeña lista.

Contraindicaciones y posibles reacciones adversas.

Dado que no se han realizado estudios documentados, identificará de forma independiente qué tan adecuada es la baya en el tratamiento de ciertas enfermedades. Úselo con precaución si tiene un estómago débil y una tendencia a la diarrea.

No uses goji cuando seas hipersensible. No hay necesidad de violar tu cuerpo, tratando de alimentarlo doroguschih bayas exóticas, por lo que "no desapareció" producto.

Cómo aplicar las bayas - Recetas básicas.

Para obtener todos los beneficios de las frutas milagrosas, no se moleste demasiado, solo agregue un par de bayas en una taza de té. Lo principal es no hacer que el agua hirviendo, dejar que el agua se enfríe a 80-90 grados (por lo que al menos algo útil quedará de las vitaminas).

El té puede ser excluido de la receta y en la tetera para preparar la infusión. Vierta un puñado de bayas, llene con agua caliente y espere 20-30 minutos. Bebe tibio o frío, con o sin miel, como lo desee tu alma. Pero luego se recomienda comer las bayas, de modo que ni un solo oligoelemento pueda escapar de su cuerpo.

Una dosis diaria de bayas - no más de 30 gramos, así que no exagere. Por cierto, si no desea tomar infusiones de té e infusiones, simplemente puede agregar goji a su comida favorita, pero no la cocine.

Primero hierve las gachas y luego las bayas, en un ambiente cálido, se abrirán y liberarán todas las sustancias útiles. Su sabor agridulce será muy picante en algunos platos.

Goji para bajar de peso - ¿un mito o una realidad?

100 gramos de bayas contienen 360 kilocalorías. Para bajar de peso con su ayuda, también recomiendan una dieta equilibrada, ejercicio y evitar malos hábitos. Y solo entonces el cuerpo ajustará el metabolismo y comenzará a deshacerse de los kilos de más y los depósitos de grasa.

Se puede obtener el mismo efecto si sigue todas las recomendaciones, pero excluye las bayas caras de la dieta.

Numerosas reseñas positivas que perdieron peso, escritas como un plan, destinadas a aumentar las ventas y sin importar qué. Nadie ha creado todavía una "píldora" para perder peso, y el wolfberry es exactamente de esta calidad que venden. Подумайте сами, если бы они помогали, то уже все вокруг ходили бы стройными, молодыми и здоровыми.

Кстати, тибетские монахи вряд ли были озабочены проблемами похудения, скорее они использовали настои и отвары в качестве укрепляющего средства.

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Где купить ягоды, их стоимость

Puede comprar un producto tan "maravilloso" solo en las tiendas en línea. El comercio ruso no está interesado en vender una planta poco conocida, sin importar cómo ayude a los chinos.

Abra Internet e ingrese en el cuadro de búsqueda "Comprar bayas de Goji", se le mostrarán millones de ofertas, la mayoría de las cuales serán fraudulentas: en algún lugar en lugar de bayas chinas se venderán con moras caucásicas, y en alguna parte se sobreestimará el precio.

Es por eso que se recomienda comprar grano de madera a proveedores confiables en los sitios web de los fabricantes. Por 454 gramos de bayas secas, solo se piden 1,500–1,600 rublos, y una bolsa de 227 gramos cuesta desde 770 rublos. ¡Pura cosa! Pero la salud proporciona para siempre. Por cierto, hay una leyenda de que un monje tibetano vivió de las bayas de goji durante más de doscientos años. Todo muy sano, delgado y joven. Puede establecer una meta y seguir su ejemplo, tomando una suma “pequeña” del presupuesto familiar.

La compañía de Nature's Way fue aún más lejos en la comercialización y creó preparaciones en tabletas a partir de bayas (quién sabe qué se mezclaron allí). Se anuncian para pacientes hipertensos y aquellos que sufren postración. Por solo $ 10-15, recibirá un frasco de píldoras incomprensibles, que son suficientes para un mes de ingesta. Date prisa, y luego desmonta!

Donde crecen las bayas de goji

Las bayas de Goji están ganando popularidad rápidamente en industria alimentaria útil.

Estas hermosas bayas rojas son tradicionalmente Cultivado en los valles del Himalaya de China, Mongolia y el Tíbet.así como en Regiones autónomas de Xinjiang Uygur y Ningxia Hui de China. En Rusia, esta planta también se cultiva.

Región autónoma de Ningxia Hui

Región Autónoma Uygur Xinjiang

En los mercados mundiales, estas bayas aparecieron muy rápidamente, después de que comenzaron hablar sobre sus habilidades rejuvenecimiento, cómo pueden lidiar con el exceso de peso y cómo tienen un efecto positivo en la salud humana, aumentan la libido e incluso combaten el cáncer.

Una gran cantidad de sitios web que ofrecen productos de bayas de goji o de su extracto (jugo) se publican en los motores de búsqueda.

Entonces, ¿qué son las bayas de goji, es realmente comida nueva, capaz de casi un milagro, ¿o es simplemente otra estrategia de marketing, o tal vez es algo promedio?

Goji creciente

En los valles del Himalaya, el goji se cultivó durante cientos de años. Medicina tradicional china Los utiliza en el tratamiento de diversas enfermedades.

Además, el goji se utiliza en la preparación de diversos platos asiáticos como platos de comida o decoración.

Los arbustos con estas bayas pueden crecer hasta 3 metros de altura. Dado que las bayas son muy caprichosas, mientras que están en la planta, no deben ser recogidos a mano.

Para recoger las bayas de goji deseable. agitar suavemente la ramita.

Por lo general se secan al soldespués de lo cual simplemente pueden ser masticados.

Pero además del consumo directo, estas bayas pueden utilizarse para haciendo jugo.

Esta bebida es especialmente popular en las regiones donde se cultivan bayas de goji. La bebida se puede combinar con téPara crear un tónico.

En las tiendas modernas puedes encontrar goji seco y jugos de bayas de goji, que generalmente se hacen con la adición de agua u otros jugos.

Las tiendas de alimentos saludables también venden Té de baya de Goji, jugo puro, extracto de goji en cápsulas, barras y muesli con estas bayas.

Algunos amantes de las bayas de goji comparan su sabor con los arándanos, mientras que otros dicen que su sabor es algo entre fresas y frambuesas.

Beneficios de la baya de Goji

Las bayas de goji se venden y se fabrican productos con su contenido. declaraciones bastante fuertes que las bayas de goji pueden prevenir el desarrollo de cáncer e incluso curar a una persona.

También afirman que estas bayas aumentan significativamente la libido y las personas se sienten mucho más jóvenes.

Naturalmente, no todos estos argumentos son ciertos. Además, algunos de ellos son bastante difíciles de verificar.

Pero hay algunos datos sobre las bayas de goji que sabemos con certeza:

  • Las bayas de goji son increíblemente nutritivas: dosis diaria para adultos: de 10 a 30 gramos de 36-50 bayas o 1-2 cucharadas. l - contiene más vitamina C que las naranjas, más betacaroteno que en las zanahorias y más hierro que en la carne. Para los niños, la dosis diaria es de 5 gramos.

El betacaroteno ayuda a combatir las enfermedades cardiovasculares y también protege la piel de los rayos solares.

  • Las bayas de goji contienen grandes cantidades de vitaminas B y antioxidantesque protegen contra los radicales libres dañinos que infectan las células en el cuerpo humano.
  • Goji es rico en polisacáridos, Los cuales son beneficiosos para el sistema inmunológico.
  • Las bayas de Goji contienen 18 tipos de aminoácidos.
  • Las bayas de goji tienen mucho potasio.

La declaración de los vendedores de bayas de goji de que estas bayas combaten el cáncer no es del todo precisa, sería mejor decir que Estas bayas supuestamente tienen la capacidad de combatir el cáncer.

Propiedades de las bayas de goji

Los proveedores hablan sobre la capacidad de las bayas de goji, basadas principalmente en el hecho de que contienen una gran cantidad de antioxidantes.

Vale la pena señalar que los antioxidantes son una clase de vitaminas que incluye Vitaminas C y E, betacaroteno y licopeno..

Las bayas de goji tienen un buen índice. ORAC (Capacidad de absorción de radicales de oxígeno)que indican el nivel de actividad antioxidante de diversos alimentos.

Un alto índice de ORAC significa que este producto tiene una gran actividad antioxidante. Cuanto más alto sea este indicador, mayor será la "fuerza" de los antioxidantes.

En pocas palabras, ORAC es un concepto mediante el cual puede descubrir qué tan bien un alimento ayuda al cuerpo humano a combatir enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y las enfermedades crónicas de los órganos y tejidos.

Esta prueba fue desarrollada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Estos son los datos de ORAC (en unidades por 100 gramos) entre los alimentos con alto contenido de antioxidantes:

  • Ciruelas Pasas - 5,770
  • Pasas - 2,830
  • Arándano - 2,400
  • Col - 1.770
  • Fresa - 1,540
  • Espinacas - 1,260
  • Coles De Bruselas - 980
  • Ciruelas - 949
  • Naranjas - 750

Según varias fuentes, Indicador de bayas de Goji es más de 25.000! Pero, ¿qué significa esto?

En 1999, el Departamento de Agricultura de los EE. UU. Publicó los resultados de un estudio que afirma que los productos con un alto nivel de ORAC pueden Ayuda a frenar el proceso de envejecimiento y protege las células de la destrucción. (aplicado por los radicales libres).

El número de 25,000 en los indicadores ORAC es difícil de verificar, pero si todo es así, no significa que debamos renunciar a todas las demás frutas que contienen antioxidantes y cambiar exclusivamente a las bayas de goji.

Las restricciones

Sin lugar a dudas, los antioxidantes son beneficiosos para el cuerpo, pero, como muchas vitaminas y minerales, aquí hay ciertas limitaciones.

Cualquier cosa mayor que cierta tasa pasará a través del cuerpo. sin procesar.

En el caso de elemento químico selenioque también está contenida en las bayas de goji, la dosis correcta ayuda a tu hígado mantenerse saludable pero demasiado puede ser tóxico.

Por lo tanto, es aconsejable mantener la dosis diaria dentro de 10-30 gramossin olvidar comer otra comida sana.

Posibles efectos secundarios.

  • Insomnio con una sobredosis.

Si después de tomar goji, su sueño se ve perturbado, vale la pena posponer el uso de estas bayas por la mañana.

  • La diabetes y la presión arterial alta.

Goji puede interactuar con medicamentos que una persona usa para la diabetes o la presión arterial alta. Estas interacciones pueden debilitar o aumentar el efecto de los medicamentos, lo que significa que tendrá que volver a calcular la dosis deseada.

Es mejor consultar con su médico antes de decidir utilizar goji.

Una persona puede experimentar estos síntomas cuando come fruta fresca, que el cuerpo tolera mal.

Es mejor usar bayas secas.

Estas herramientas pueden no ser compatibles. Las frutas no son deseables para usar en grandes dosis, porque En caso de tomar anticoagulantes junto con bayas de goji, hubo casos de sangrado.

Cómo comer bayas de goji

Tome un puñado de bayas y hágalo de manera diferente: en forma seca, como aditivo en yogur, cóctel o pasteles.

También puedes preparar té:

- 1 cucharada de bayas secas para 0,5 litros de agua hirviendo.

- Dejar reposar durante 30 minutos.

- Verter medio vaso.

- Beber 2-3 veces al día.

- Las bayas que quedan después de la soldadura pueden comerse o agregarse a la papilla o sopa.

Si estás preparando té en una tetera, arroja de 5 a 6 bayas de goji secas allí.

Conservación de la juventud

En Región autónoma de Ningxia Hui En la parte norte de China, donde el goji se cultiva y consume diariamente, número de hígados largos (personas que ya han cumplido 100 años) 16 veces el número de todos los hígados largos del país.

Con la edad, los habitantes de esta región continúan siendo más activos, Más sanos y más enérgicos que sus compañeros. en el oeste.

Desde tiempos antiguos, las bayas rojas de goji han sido llamadas "el fruto de la longevidad".

Los científicos que investigan plantas medicinales han descubierto muchos nutrientes diferentes que pueden ayudar a una persona a vivir una vida larga y saludable.

Echemos un vistazo al efecto rejuvenecedor de estas pequeñas bayas.

Protección del ADN con antioxidantes.

El daño al ADN abre la puerta a cualquier enfermedad. Además, la tasa de envejecimiento aumenta.

Durante la vida, los radicales libres dañan el ADN de las células del cuerpo, lo que conduce al envejecimiento prematuro del cuerpo. También puede causar tumores.

A pesar de que nuestro cuerpo puede recuperarse, con el tiempo puede llegar a estar lleno de radicales libres.

Los antioxidantes pueden ayudar.

Estos son solo algunos de los antioxidantes clave que se encuentran en las bayas de goji y las funciones corporales que soportan (sin contar la lucha contra los radicales libres).

Controlando la producción de hormona de crecimiento.

Con la edad, el nivel de hormona de crecimiento humano disminuye. A los 70 años, el hombre produce solo 1/10 del volumen producido por un hombre de 20 años.

Esta caída se puede comparar con el desgaste físico. Una persona tiene menos energía, atrofia muscular y una tendencia a acumular grasa.

El aumento de la producción de la hormona del crecimiento nos ayuda a sentirnos, vernos y funcionar como una persona más joven.

Las bayas de goji en este sentido, nos ayudan de dos maneras:

  • Potasio: Goji es una fuente rica de minerales, que es muy importante para la salud y la longevidad. La falta de potasio no permite que la glándula pituitaria funcione normalmente. Tenga en cuenta que la glándula pituitaria produce no solo hormonas que afectan el crecimiento, sino también aquellas que afectan el metabolismo y la función reproductiva.
  • Aminoácidos: algunos de ellos ayudan en la producción de la hormona del crecimiento.

Las bayas de Goji son ricas en L-glutamina y L-arginina, dos aminoácidos que en conjunto aumentan el nivel de la hormona del crecimiento y el rejuvenecimiento, tanto externa como internamente.

Aumento de la libido y función sexual.

Los problemas de la función sexual son una parte integral del envejecimiento.

La libido reducida, tanto en hombres como en mujeres, puede estar asociada con una producción reducida de testosterona. Las bayas de goji ayudan a elevar su nivel.

En los países asiáticos, las bayas de goji se utilizan tradicionalmente como un afrodisíaco fuerte.

Además, el goji desempeña el papel de un tónico que aumenta la vitalidad y mejora el estado de ánimo.

También ayudan a reducir el estrés, que también tiene un efecto positivo en la vida sexual.

Aumentar la energia

Las bayas de Goji son un adaptógeno, un término usado en el mundo de las plantas médicas para describir una sustancia que tiene toda una gama de propiedades curativas.

Los adaptógenos pueden aumentar la resistencia del cuerpo a varios efectos dañinos (físicos, químicos).

Además, los adaptógenos soportan una función suprarrenal saludable, lo que impone una gran carga durante el estrés.

Vale la pena señalar que en los humanos, las glándulas suprarrenales se encuentran cerca del polo superior de cada riñón. Son muy importantes en la regulación del metabolismo, así como en la adicción del cuerpo a las condiciones estresantes.

Las bayas de Goji son capaces de armonizar las funciones de todo el cuerpo, lo que conduce a una mayor resistencia, fuerza y ​​energía.

Visión mejorada

Las bayas de Goji contienen dos ingredientes clave para una buena visión: la zeaxantina y la luteína.

Se concentran en el centro de la retina y la protegen de las cataratas, la degeneración macular relacionada con la edad, la retinopatía diabética y otras enfermedades asociadas con el envejecimiento.

Los radicales libres también tienen un mal efecto en los ojos, y la zeaxantina y la luteína sirven como protección contra el daño.

Los estudios en animales en China han demostrado que las bayas de goji reducen la destrucción de la retina por los radicales libres.

Controlar el colesterol y la presión arterial.

Las bayas de Goji pueden combatir los dos problemas principales que conducen a una enfermedad cardíaca: el colesterol oxidado y la presión arterial alta.

El colesterol se vuelve especialmente peligroso cuando, debido a los radicales libres, se oxida, y las grasas oxidadas en la sangre se adhieren a las paredes de las arterias.

Nuestro cuerpo tiene un sistema protector, una enzima llamada superóxido dismutasa (SOD).

Sirve para proteger el cuerpo de los radicales de oxígeno altamente tóxicos formados regularmente. Pero con la edad, su nivel disminuye.

Los estudios realizados en China han demostrado que el goji puede aumentar la producción de SOD, lo que reduce el nivel de oxidación del colesterol.

Además, estas bayas contienen otros antioxidantes, que también ayudan en la oxidación del colesterol y controlan la presión arterial.

Mantener una actividad vital saludable.

Además del hecho de que las bayas de goji proporcionan un corazón sano, también ayudan a mantener un equilibrio de azúcar en la sangre y tienen un efecto positivo en el hígado, el sistema digestivo y la piel:

  • Azúcar en la sangre: En Asia, las bayas de goji se han utilizado para tratar la diabetes y para regular los niveles de azúcar en la sangre, previniendo así no solo el desarrollo de la diabetes, sino también las enfermedades cardiovasculares.
  • Hígado Varios tipos de suplementos herbales en las frutas aumentan la capacidad del hígado para desintoxicar y proteger los órganos del daño a los carcinógenos y al virus de la hepatitis.
  • Digestión El goji ayuda con muchos problemas digestivos, como úlceras y síndrome del intestino irritable.
  • Piel Las bayas de Goji contienen ácidos grasos, que pueden estimular la producción de colágeno - proteína fibrilar, que proporciona fuerza a los huesos, tendones y otros tejidos conectivos. Además, el goji retiene la humedad, preservando así la piel joven.

Mejora del sueño

Las bayas de Goji son una fuente rica de dos nutrientes principales para un sueño saludable:

Tiamina (Vitamina B1): Se puede encontrar en las cáscaras de los cereales, pero no se encuentra en los productos de cereales refinados, que generalmente se consumen durante la dieta. La tiamina también mejora el estado de ánimo, reduce la depresión y proporciona energía extra.

Magnesio este mineral reduce la cantidad de tiempo que lleva dormirse y mejora la calidad del sueño.

Fortalecimiento del sistema inmunológico.

El sistema inmunológico ayuda a mantenerse sano, combatiendo bacterias, virus y carcinógenos.

El sistema puede despegar en dos casos. Puede permitir que agentes patógenos, como el virus del resfriado, puedan atacar, o puede encontrar erróneamente que alguna parte del cuerpo es dañina y, al tratar de deshacerse de él, se producen trastornos autoinmunes, como:

- erupciones o ampollas en la piel

dolor de articulaciones

- diabetes mellitus tipo 1

Componentes resistentes a enfermedades

La composición del goji incluye polisacáridos que, según los científicos, aumentan la capacidad del cuerpo para resistir las enfermedades.

Los polisacáridos en la baya de goji tienen una estructura química similar a las sustancias que se encuentran en la equinácea, que es conocida por ayudar a mantener un sistema inmunológico saludable.

Goji también es rico en vitamina C y zinc, que protege al cuerpo de diversas enfermedades y ayuda a recuperarse.

Un estudio en la Universidad Case Western Reserve encontró que el zinc puede reducir la duración y la severidad de un resfriado.

- restaura el tejido humano

- Ayuda en la formación de colágeno en la piel, ligamentos y vasos sanguíneos.

- Ayuda a curar heridas.

- fortalece los huesos y los dientes

- Retrasa el proceso de envejecimiento.

- Tiene acción antiviral y antitóxica.

- Resuelve el problema de la falta de gusto.

- Ayuda en el tratamiento de la infertilidad.

- Ayuda a controlar los niveles de estrés.

- promueve el crecimiento normal

- promueve la actividad mental

- Ayuda a reducir los depósitos de colesterol.

Ayuda con trastornos autoinmunes.

Las células inmunes guardan constantemente nuestro cuerpo, buscando plagas y atacándolas.

Pero puede surgir un problema cuando estas células identifican erróneamente a las células sanas como dañinas y las atacan.

Las bayas de Goji ayudan al sistema inmunológico a reconocer mejor entre "bueno" y "malo".

Los polisacáridos de estas bayas suministran a las células azúcares especiales, que respaldan el sistema inmunológico en condiciones normales y contribuyen a una comunicación más eficiente entre las células.

El autor y nutricionista Earl Mindell (Earl Mindell) llama a los polisacáridos en las bayas de goji "moléculas principales" porque controlan y controlan muchos de los sistemas de defensa bioquímicos importantes en el cuerpo humano.

Bacterias intestinales beneficiosas

Las bayas de Goji ayudan al sistema inmunológico al estimular el desarrollo de bacterias beneficiosas en nuestro tracto gastrointestinal, también conocido como probióticos.

Los probióticos tienen muchas propiedades beneficiosas, incluyendo:

- Mejorar las funciones del sistema inmunológico.

- Protección contra bacterias dañinas.

- Asistencia en la digestión de alimentos.

- помощь при нарушениях пищеваренья, таких как синдром раздраженного кишечника

- помощь в восстановлении после перенесения респираторных инфекций

- reducir el riesgo de desarrollar alergias, incluyendo el síndrome respiratorio y las reacciones alérgicas de la piel.

La alergia se produce como resultado de un cierto fallo en el sistema inmunológico. Puede causar muchas cosas, incluso la comida.

En la medicina asiática, las alergias no se tratan con medicamentos y usan herramientas que pueden equilibrar el sistema inmunológico.

Algunos países asiáticos utilizan las bayas de goji para tratar las alergias. Los científicos chinos han descubierto que la baya reduce la cantidad de anticuerpos que se produjeron en respuesta a un alérgeno.

Además, los polisacáridos de goji pueden mejorar la función del sistema inmunológico.

Un sistema inmunológico saludable puede proteger contra la propagación de células cancerosas mutadas. Las células asesinas naturales en el sistema inmunológico se utilizan para identificar idioblastos.

Pero si el sistema inmunológico no puede hacer frente a esta tarea, o comienza a atacar el cuerpo, el sistema de defensa se rompe y comienza el desarrollo del cáncer.

Y las bayas de goji contienen germanio, un mineral que se cree que tiene propiedades contra el cáncer.

Además, los polisacáridos y los antioxidantes en las bayas pueden proteger contra los radicales libres que contribuyen al desarrollo del cáncer.

Los estudios chinos han demostrado que las bayas de goji ralentizan algunas mutaciones genéticas. Los científicos creen que esta baya tiene propiedades antitumorales.

También vale la pena señalar que el goji puede ayudar con los efectos secundarios de la quimioterapia o la radioterapia.

Apetito incontrolado

Los dulces y productos de harina que contienen muchas calorías, de hecho, no tienen un gran valor nutricional. Desencadenan una respuesta hormonal que conduce a un apetito incontrolable.

Así es como funciona:

  1. Usted come dulces o productos de harina, y su cuerpo los convierte rápidamente en azúcar.
  2. Los niveles de azúcar en la sangre comienzan a subir.
  3. En respuesta, el páncreas produce una gran cantidad de insulina.
  4. Los niveles de azúcar en la sangre bajan bruscamente.
  5. Todo este carrusel contribuye al hecho de que el cuerpo pide más dulce o harina.
  6. El ciclo se repite.

La velocidad a la que los alimentos se convierten en glucosa se mide por el índice glucémico.

Cuanto más bajo es el índice glucémico en los alimentos, más lento se convierte [a los alimentos] en glucosa, y es menos probable que cause un deseo incontrolable de usar calorías vacías.

Bajo índice glucémico de las bayas de goji.

A la glucosa pura se le asigna un índice glucémico de 100. Los alimentos, en los cuales este indicador es de 70 o más, pueden causar un apetito adicional, y uno que sea inferior a 55 será más útil y no causará un deseo incontrolable de comer.

Comparemos este indicador en las bayas de goji y otros productos:

¿Cómo ayuda el goji a controlar el apetito?

Goji cuenta con características adicionales que ayudan a controlar el apetito y el azúcar en la sangre.

La fibra dietética en goji toma el 21 por ciento del peso total de la baya. Estas fibras mantienen los niveles de azúcar en la sangre normales.

Las bayas también son una fuente de cromo, un mineral que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

También puede mantener la masa muscular seca durante la pérdida de peso. Los músculos queman más calorías que la grasa, mejorando el metabolismo, lo que a su vez previene un aumento de peso mejor.

Convertir los alimentos en energía

Las bayas son ricas en varios nutrientes que convierten los alimentos en energía, en lugar de acumularlos en forma de grasa:

B1 (tiamina): Esta vitamina es muy importante para el proceso de conversión de carbohidratos en energía y para el funcionamiento saludable de la glándula tiroides. Una glándula tiroides enferma puede causar varias enfermedades, incluido el sobrepeso.

Calcio Además de mantener los huesos sanos, el calcio también ayuda a reducir el nivel de grasa en el cuerpo.

Otros minerales: Una combinación equilibrada de minerales esenciales es importante para el metabolismo adecuado. Además del calcio y el cromo, el goji contiene cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, selenio, sodio y zinc.

Mantener la masa muscular magra

Un cuerpo delgado y saludable quema los alimentos como combustible y no acumula grasa. Cuando somos jóvenes, una gran cantidad de hormona de crecimiento nos permite mantener el cuerpo con un bajo porcentaje de tejido adiposo.

Con la edad, una disminución en el desarrollo de la hormona del crecimiento conduce a menos masa muscular y un mayor volumen de depósitos de grasa.

Dos aminoácidos y potasio en las bayas de goji ayudan a nuestro cuerpo a producir más hormona de crecimiento.

L-arginina: Los estudios han demostrado que este aminoácido estimula una gran cantidad de hormona de crecimiento en la sangre.

L-glutamina: Además de ayudar en la producción de la hormona del crecimiento, este aminoácido juega un papel en la prevención de la degradación muscular y también reduce el daño muscular.

Potasio Este mineral es importante para el funcionamiento normal de la glándula pituitaria, que produce la hormona del crecimiento.

Lucha contra la grasa corporal.

El estrés juega un papel importante en la acumulación de grasa. Dado que las bayas de goji ayudan a reducir el estrés, también pueden prevenir el aumento de peso.

Cuando estamos bajo estrés, nuestras glándulas suprarrenales producen demasiado cortisol, y un exceso de cortisol conduce al exceso de peso, y he aquí por qué:

  • Le dice al cuerpo que no necesita quemar alimentos para obtener energía, sino que debe acumular grasa.
  • Provoca comer en exceso para acumular energía.
  • Aumenta el deseo de comer algo dulce o harina.
  • Se detiene la producción de hormona del crecimiento.

Como adaptógeno, las bayas de goji pueden reducir el estrés durante situaciones estresantes, lo que reduce los niveles peligrosos de cortisol y ayuda a quemar grasa.

Apoyar el ejercicio regular

La pérdida de peso exitosa y permanente requiere actividad física regular.

Hace unos años, 4.000 personas participaron en un estudio realizado por la Agencia Nacional de Control de Peso.

Los datos mostraron que 9 de cada 10 personas que perdieron un promedio de unos 30 kg y continuaron perdiendo peso un poco durante los próximos 5 años, hacían ejercicio diariamente durante 1 a 1.5 horas.

Las bayas de Goji pueden ayudar a proporcionar la energía necesaria para los entrenamientos físicos diarios, reducir el peso y mantenerlo en el nivel correcto.

Asistencia de recuperación

Las bayas de Goji fortalecen las glándulas que son responsables de la producción de energía, el crecimiento muscular y su recuperación: las glándulas suprarrenales, el timo, la tiroides y la glándula pituitaria.

Los polisacáridos ayudan a reducir el dolor muscular. También ayudan a eliminar el ácido láctico en los músculos durante el ejercicio.

Además, el goji ayuda a deshacerse de las toxinas, que se producen durante el ejercicio: apoyan al hígado y lo protegen de la destrucción que puede producirse por la excesiva presión durante el ejercicio intenso.

¿Qué son las bayas de goji y dónde crecen?

Para americanos y europeos. bayas de goji Son una novedad de moda, pero en China se conocen desde hace varios miles de años. Goji, o desierto chino, también se conoce como agracejo tibetano y baya lobo. Esta planta de la familia Solanaceae - arbusto rastrero con enredaderas suaves que cuelga hacia abajo, alcanza una longitud de 3-8 metros. Los frutos del arbusto - color rojo jugoso a las bayas.

Aunque esta planta tiene más de 40 variedades, se cree que solo una variedad tiene propiedades maravillosas. Esta variedad crece en plantaciones en el Tíbet y el Himalaya, a 3000 m sobre el nivel del mar. En Internet puede encontrar información de que la china Dereza es una planta medicinal bastante extendida. En Rusia, la mayoría de las variedades silvestres o variedades de goji crecen, pero en términos de sus propiedades beneficiosas, no son inferiores a sus parientes exóticos en nada. Además, no solo las frutas se utilizan en medicina, sino también las raíces y la corteza de una planta.

¡Goji es una planta venenosa! Las bayas frescas no son recomendables: La piel debido a la reacción oxidativa más fuerte se vuelve negra de inmediato. Para recolectar las bayas, se extiende una tela en el suelo debajo de un arbusto y las frutas maduras se tragan con un palo, que luego se seca a la sombra.

Las bayas después del secado no suponen ningún peligro. El sabor de la fruta es dulce y salado, puede ser agrio. Pero no es su gusto lo que importa. Las bayas de goji tienen una composición única.

Los investigadores encontraron 18 aminoácidos (8 de los cuales son esenciales), 21 minerales (calcio, sodio, potasio, hierro, cobre, magnesio, manganeso, germanio, selenio, zinc y otros), vitaminas (B1, B2, B6, E, C), caroteno, polisacáridos y una cantidad significativa de otras sustancias biológicamente activas.

Una sola cucharada por día de estas bayas milagrosas es suficiente para proporcionar al cuerpo humano la cantidad necesaria de todas las vitaminas.
Los jugos y extractos de Goji pierden sus propiedades curativas y su capacidad para fortalecer el cuerpo.

El uso de las bayas de goji en la medicina tradicional y tradicional.

En la antigua China, las bayas de goji, como muchas otras plantas, se usaban activamente para tratar enfermedades del hígado, riñones, columna vertebral, articulaciones, como un tónico y un remedio tónico.

En Europa y América, las bayas de goji comenzaron a ganar popularidad solo en el siglo XXI. Se presentaron de diferentes maneras: como un medio para perder peso, prevenir el cáncer, incluso como una panacea universal para todas las enfermedades. Fueron asociados con los secretos de famosos centenarios chinos.

Hoy en día, ya se han realizado muchas investigaciones, sobre cuya base podemos hablar de los principales componentes biológicamente valiosos y los efectos asociados de las bayas de goji.

Variedades y características de las bayas de goji.

En China, el brillante wolfberry fruta llamada diamante rojo. Y hay algo de verdad en esto. En la antigüedad, los monjes tibetanos con la ayuda de bayas sorprendentemente útiles vencieron la enfermedad y el hambre, salvaron a los soldados, mantuvieron la longevidad y la fuerza. Por lo tanto, no es sorprendente que el costo del goji sea igual a las piedras preciosas.

Incluso en apariencia, una dispersión de diamantes. Coral, goji jugoso es muy espectacular y hermoso. Sin embargo, no se comen crudos - solo en seco. Las gouzas secas ya no se ven tan atractivas, pero son útiles y sabrosas.

A diferencia de la fruta escarlata, que se puede usar en forma seca, se recomienda preparar bayas negras solo como té o remojarlas en agua fría.

Debido a su composición rica, la fruta de goji oscura se consume en cantidades mucho más pequeñas. Para un mes de consumo regular, solo 100–150 g de bayas silvestres son suficientes, mientras que las rojas necesitarán al menos 1 kilogramo.

Fruto a menudo de wolfberry confunde con otras bayas. Por ejemplo, los compradores inexpertos a menudo tienen una pregunta: ¿es la fruta goji un agracejo o no? De hecho, son muy similares, especialmente en la forma seca. Aquí es donde termina su similitud. Las bayas pertenecen a diferentes familias biológicas y difieren significativamente en su composición y propiedades curativas.

No tiene nada que ver con wolfberry y dogwood. Está clasificado como una tribu de género completamente diferente y en Rusia se distribuye bajo el nombre de césped. Es cierto que los comerciantes descuidados a menudo dan dogwood por bayas tibetanas más valiosas, pero un comprador experimentado siempre distinguirá la falsificación.

Composición de la curación de las bayas de goji.

Las frutas gozi son realmente muy útiles. Los científicos han encontrado en ellos muchas vitaminas y minerales, así como una gran cantidad de otras sustancias biológicamente activas.

Los principales son:

  • Un complejo de aminoácidos, incluidos 8 esenciales: treonina, triptófano, lisina, isoleucina, fenilalanina, metionina, leucina, valina,
  • un rico conjunto de minerales - germanio, selenio, hierro, zinc, calcio, cobre, potasio,
  • Vitaminas del grupo B, C, E,
  • 6 monosacáridos y 8 polisacáridos. De estos, los polisacáridos LBP1 - LBP4 son los más valiosos: solo están contenidos en las frutas goji,
  • ácidos grasos poliinsaturados,
  • a posteriori
  • carotenoides
  • fenoles


De acuerdo, una composición tan rica es rara. Para garantizar la ingesta diaria de vitaminas y minerales del cuerpo, es suficiente usar 1 cucharada. l Curación de frutas por día. Incluso una cantidad tan pequeña del producto se salvará de muchas condiciones patológicas.

Según las estadísticas secas, el 30% de la población mundial sufre de presión arterial alta y este indicador solo aumenta cada año. Los polisacáridos contenidos en las bayas ayudarán a prevenir o aliviar la patología.

El beta-sisterol, que forma parte del goji, es capaz de limpiar las paredes de las arterias del colesterol dañino y fortalecerlas, evitando la formación de más placas. Los aminoácidos, los polisacáridos y la betanina ayudan a proteger y restaurar el tejido del hígado, mejoran la función de la vesícula biliar y el flujo de salida de la bilis.

La ingesta regular de fruta de ajenjo ayuda a aliviar la condición de los pacientes diabéticos y reduce el riesgo de complicaciones.

Es imposible ignorar tal propiedad de las bayas de goji como un efecto positivo en la esfera urinogenital. Además, se recomienda el uso de la fruta en pacientes con reumatismo y en cualquier proceso inflamatorio en el cuerpo, especialmente en los resfriados.

¿Cómo almacenar las bayas de goji?

¿Cómo almacenar las bayas de goji chinas para que no pierdan sus cualidades curativas? No hay requisitos especiales a este respecto. Como regla general, las frutas de ajenjo ya vienen secas, por lo que su vida útil es inicialmente bastante grande y es de 24 meses.

Nuestra preocupación es colocar las bayas en un lugar seco y limpio, lejos del sol y los calentadores. Es mejor verterlos en un frasco de vidrio con tapa o guardarlos en una bolsa de papel.

El valor nutricional de las bayas de goji.

Se cree que el fruto del gusano chino es uno de los alimentos más nutritivos del mundo. El valor de sus componentes es mucho mayor que los contenidos en los mismos limones, manzanas y naranjas.

Esto es interesante El gobierno de China, al cuidar la salud de la población, en 1983 aprobó el goji como un remedio homeopático oficial.

Hoy en día, en Internet, puede encontrar una variedad de información sobre las bayas que curan las calorías. Y la cifra varía muy significativamente: de 83 a 360 calorías. Al parecer, indicando el valor nutricional, los autores no tienen en cuenta el volumen del producto.

De hecho, la porción de calorías de las bayas secas (y esto es de 30 gramos) no excede las 110 calorías. En términos de 100 g estándar, obtenemos los mismos 360 Kcal.

Según BJU, la porción diaria del producto contiene 23 g de carbohidratos (8% del valor diario), 13 g de azúcares y 4 g de proteínas.

Propiedades útiles y contraindicaciones.

Cabe señalar de inmediato que no se han realizado estudios oficiales hasta la fecha en Rusia o en Europa, que puedan documentar los beneficios y los daños del uso de las bayas de goji. Pero esto no implica sus méritos.

Las investigaciones a largo plazo realizadas en China demostraron el valor biológico de las frutas.

¿Por qué son tan útiles las frutas tibetanas? Puedes hablar sin cesar sobre el efecto curativo de gozi, por lo que solo mencionamos las principales cualidades curativas:

  • disminución del colesterol,
  • la normalización de los niveles de azúcar en la sangre y la prevención del desarrollo de diabetes tipo II,
  • Corrección de la presión arterial.
  • aumento de la actividad sexual
  • recuperación del sueño
  • Estimulación del cerebro, memoria y atención.
  • soporte del musculo cardiaco
  • Nutrición del tejido ocular, corrección de la visión.
  • fortalecimiento de la inmunidad
  • Cambio para la mejor composición de la sangre, la lucha contra la anemia.


Las bayas de Goji son un excelente adaptógeno y ayudan a adaptarse rápidamente a condiciones adversas, aumentar la resistencia al estrés y la depresión. Además, las frutas retrasan el proceso de envejecimiento del cuerpo y, debido a la gran cantidad de germanio y selenio, tienen un efecto anticancerígeno.

Atencion Comer bayas sin pensar puede ser perjudicial. En primer lugar se trata de reacciones alérgicas. El consumo excesivo puede causar diarrea y gases.

Se cree que el goji restaura la salud del hígado, el páncreas y los riñones, mejora la audición, fortalece los huesos y los músculos, mejora la calidad del fluido seminal y contribuye a la concepción. No es de extrañar que la fruta escarlata en el este se llame "vino conyugal".

Contraindicaciones

Contraindicaciones para el uso de las bayas chinas un poco. Entre ellos, se recomienda prestar atención a tales advertencias:

  • intolerancia individual,
  • niños hasta 3 años
  • adicción a la diarrea,
  • Uso constante de medicamentos anticoagulantes.

La cuestión del uso de las bayas de goji durante el embarazo y la lactancia aún está abierta. Algunos expertos consideran que las frutas son una excelente vitamina y un agente reafirmante tanto para la madre como para el niño. Sin embargo, los opositores recomiendan tratar estos consejos con mucha precaución y tenga cuidado de no usar gozi al cargar y alimentar a un bebé.

¿Quiénes son las bayas goji beneficiosas: indicaciones de uso

Hoy en día, las bayas de goji chinas son conocidas en todo el mundo. Son utilizados por actores de Hollywood y atletas famosos, muchos médicos profesionales recomiendan este increíble producto a sus pacientes. ¿Son realmente tan útiles?

Gracias a la rica composición bioquímica, las frutas de goji pueden, si no curarse, aliviar significativamente la condición de los pacientes con una variedad de dolencias. La mejor eficacia de las bayas se observa para las siguientes dolencias:

  • fatiga crónica fatiga depresión
  • estrés frecuente
  • aterosclerosis
  • Enfermedad de Alzheimer
  • presión arterial alta
  • Patología de los riñones y el hígado.
  • diabetes mellitus
  • obesidad
  • esclerosis múltiple
  • anemia
  • Enfermedad de Parkinson
  • visión borrosa
  • estreñimiento
  • migraña, mareos,
  • Disminución de la libido, prostatitis.

Это интересно. Существует легенда о древнем китайце Ли Цин Юн, который регулярно употреблял ягоды годжи. По непроверенным данным, этот человек без болезней и горя прожил якобы до 256 лет.

Плоды одинаково полезны как для женщин, так и для мужчин. Las bayas únicas muestran resultados especialmente buenos en la vejez, restaurando el vigor de las personas y prolongando los años.

Se observa un muy buen resultado con el uso del curso de goji en el período postoperatorio o durante la rehabilitación después de un derrame cerebral y un ataque al corazón.

Frutas de goji: beneficios para la mujer.

Los beneficios de las bayas chinas para las mujeres son invaluables. Además del hecho de que tienen un efecto beneficioso en todo el cuerpo, las frutas eliminan perfectamente el estado de ánimo depresivo, dan fuerza y ​​vigorizan. Tomando una cucharada de bayas secas por la mañana, te sentirás muy bien durante todo el día.

Goji ayuda con problemas puramente femeninos: menstruación dolorosa, sangrado abundante, agonizante del síndrome premenstrual. El producto curativo es capaz de hacer frente a la cistitis y otras enfermedades del sistema genitourinario. Especialmente útil para tomar a las mujeres wolfberry en la menopausia. En este caso, las bayas ayudan a normalizar las hormonas, aliviar la irritabilidad y reducir los sofocos. No es de extrañar que se llamen ginseng femenino.

El uso regular del medicamento puede prevenir el cáncer cervical y de mama.

Los antioxidantes y las vitaminas que forman parte del goji dan un buen efecto rejuvenecedor, retrasan el envejecimiento, mejoran la textura de la piel y la tez.

Frutas de goji: beneficios para los hombres

Las bayas tibetanas son necesarias no solo para las mujeres, sino también para el sexo más fuerte. Se sabe que el rendimiento del sistema reproductor masculino está muy influenciado por el zinc. Es este elemento contenido en goji que mejora la calidad del esperma y mejora la libido.

Los beneficios de goqi para los hombres son particularmente pronunciados con la disfunción eréctil y la eyaculación precoz. Si incluye un producto valioso en su dieta diaria, el deseo sexual aumentará, el estado de ánimo mejorará y el exceso de grasa desaparecerá. Una cucharada de bayas antes de un trote matutino o ejercicio cardiovascular aumentará notablemente la fuerza y ​​la resistencia, y te ayudará a recuperarte más rápido después de las actividades deportivas.

Atencion Tomar fruta de goji para potenciar, no exagerar. El uso excesivo del producto en la noche puede causar insomnio persistente.

¿Cómo tomar las bayas de goji?

Goji se puede utilizar de diferentes maneras. Dado que en Rusia se encuentran solo en forma seca, la mayoría de las veces se toman como parte de los tés, se agregan a los batidos de vitaminas, yogures y platos principales o se comen de esa manera.

Para más información sobre el uso correcto de la fruta wolfberry se puede encontrar aquí (enlace).

Opiniones de consumidores

La mayoría de las reseñas sobre bayas de goji están escritas de manera positiva. Y esto es comprensible. La lista de dolencias, que los consumidores eliminaron con la ayuda de un producto útil, es bastante extensa y existen pocas contraindicaciones. Especialmente interesantes son las reseñas de mujeres que quieren perder peso. Todas las mujeres que completaron la admisión de actividades deportivas de goji (incluso en la cantidad mínima) notaron un buen efecto en el producto. Los kilogramas no van rápidos, sino estables.

Hablan bien de las varitas y las mujeres que están constantemente en diferentes dietas. En este caso, las bayas sabrosas y muy saludables ayudan a diversificar el menú y saturar el cuerpo con vitaminas y minerales esenciales.

Las propiedades rejuvenecedoras del goji también están confirmadas por numerosas revisiones. La mayoría de los que lo tomaron suavizaron y limpiaron la piel de la cara, el número de lesiones disminuyó, los contornos se tensaron y la estructura de la dermis mejoró. Además del efecto directo sobre la piel, las bayas aumentan el estado de ánimo, dan fuerza y ​​energía, eliminan la fatiga y la depresión, lo que, por supuesto, no puede afectar la apariencia.

Frutas y hombres tibetanos son alabados. Notan un aumento en la libido, un aumento en el tiempo de las relaciones sexuales y la aparición de sensaciones más vívidas de intimidad. Me gusta mucho el producto para deportistas. Casi todos hablan de una oleada de fuerza y ​​energía, fortaleciendo los músculos y aumentando la resistencia.

No podemos decir sobre las críticas negativas. Hay muchos de ellos y estas opiniones están relacionadas, muy probablemente, con la adquisición de un producto de baja calidad. Los distribuidores inescrupulosos a menudo emiten dogwood o agracejo para goji, que no tienen un valor terapéutico especial.

Si duda de la calidad de la fruta comprada, es mejor no utilizarla. Cualquier cambio en el sabor, color o textura debe ser alertado. Quizás el producto haya caducado o no seas gotsi..

¿Dónde conseguir fruta de goji real?

Puedes comprar bayas de goji en muchas tiendas en línea que ofrecen productos frescos y secos.

Sin embargo, nadie responderá por la calidad de las frutas compradas en un sitio poco conocido. Por otra parte, los precios de estos vendedores a menudo son inflados.

Es mucho mejor comprar un producto curativo de un proveedor confiable que garantice la frescura del producto y su cumplimiento con los estándares internacionales. Uno de esos proveedores es la tienda en línea estadounidense iHerb. En sus páginas puede encontrar excelentes productos de diferentes fabricantes con una descripción completa y opiniones de los consumidores.

Por lo tanto, la marca Navitas Organics ofrece bayas de goji orgánicas secas en un paquete de 454 g. Las frutas son moderadamente secas y tienen un sabor dulce muy agradable con acidez. Cuidadosamente cosechadas y secadas al sol del Tíbet, los gozzi conservaron todas las propiedades curativas de las bayas frescas. El producto está totalmente listo para su uso, no es necesario clasificarlo y lavarlo.

Otra marca china igualmente conocida, Dragon Herbs, ofrece bayas de goji de montaña, 227 gramos, que tienen un sabor dulzón y un alto valor nutricional. Cultivado en las estribaciones del Tíbet y vertido con agua de nieve derretida, los gozi absorbieron el sol, el calor y la pureza virgen de la tierra. Los partidarios de un estilo de vida saludable notan la excelente calidad del producto y los beneficios de salud indudables.

Los fanáticos de los productos en tabletas pueden pedir el extracto normalizado en cápsulas a la compañía Nature's Way. El medicamento presentado es suficiente para 1-2 meses de ingreso. La herramienta es ideal para hipotensos y que sufren pérdida de fuerza. Mejora el tono corporal y la salud en general. Cápsulas convenientes y de alta calidad. Puedes comprarlos en este enlace.

Si desea conservar la juventud y la salud durante mucho tiempo, incluya las bayas de goji tibetanas en su dieta diaria. Debido a las propiedades curativas únicas, extenderán los años y fortalecerán a la familia.

El contenido

  • 1. Escuchar el artículo (pronto)
  • 2. Descripción
  • 3. Crecer en el jardín.
    • 3.1. Aterrizaje
    • 3.2. Como cuidar
  • 4. Recogida y almacenamiento.
  • 5. Tipos y variedades.
  • 6. Propiedades: daño y beneficio.
    • 6.1. Propiedades utiles
    • 6.2. Contraindicaciones

Plantación y cuidado de goji (en definitiva)

  • Aterrizaje sembrando semillas para las plántulas - en marzo, sembrando plántulas en shkalku - cuando las primeras hojas. En un lugar permanente, las plantas de semillero se plantan durante todo el año en primavera.
  • Iluminación: la luz del sol brillante
  • Suelo Cualquier composición y cualquier nivel de acidez.
  • Riego moderado pero regular.
  • Alimentacion A partir de la segunda temporada, el abono mineral y el abono mineral complejo se aplican anualmente al círculo del tronco.
  • Recorte Los primeros años son necesarios para formar la corona de la planta, y en el futuro solo necesitará mantener esta forma y realizar la limpieza sanitaria de la corona. Pode el wolfberry a principios de primavera, antes de que comience el flujo de savia.
  • Liguero Hasta que el arbusto crece, las ramas inferiores se atan a un soporte para que no se apoyen en el suelo.
  • Reproducción Semillas y esquejes lignificados.
  • Plagas pulgón, escarabajos colorado y orugas de invierno.
  • Enfermedades: Moho polvoriento y tizón tardío.
  • Propiedades: La planta tiene propiedades medicinales y es ampliamente utilizada en la medicina tradicional china.

Plantando goji en terreno abierto.

Goji dereza se propaga con semillas y esquejes semilignificados vegetativamente de 10 cm de largo. Las semillas de Goji en primavera, sin estratificación previa, se sumergen durante varias horas en agua tibia y luego se siembran a una profundidad de 3 mm en un sustrato húmedo que consiste en una parte de turba y Dos piezas de marga. Los cultivos se cubren con película o vidrio y se mantienen a una temperatura de 20-25 ºC, evitando que el sustrato se seque y caiga bruscamente la temperatura en la habitación. Las plántulas generalmente eclosionan después de dos semanas, y tan pronto como aparecen los primeros brotes, los cultivos se transfieren al lugar más brillante, pero a la sombra de la luz solar directa. Cuando las hojas aparecen en las plantas, se plantan en el jardín en una cama de la escuela y doraschivat allí año, cubriendo con seguridad para el invierno, y en la primavera las plantas jóvenes se trasplantan a un lugar permanente. Las plantas de semillero florecen en 2-3, y comienzan a dar frutos durante 4-5 años después de plantarlas en el jardín.

Si prefiere propagar un goji de forma vegetativa, tenga en cuenta que los esquejes viejos y leñosos se enraizarán de manera más rápida y confiable. La parte inferior del corte en julio-agosto se sumerge en la solución formadora de raíces, después de lo cual el corte se planta en un invernadero o debajo de una película. Hasta el final del invierno, los esquejes se guardan en un lugar fresco, en un balcón o en una terraza sin calefacción, y en primavera se plantan en un jardín.

Dereza puede crecer en el suelo de cualquier composición y nivel de acidez, pero prefiere las áreas soleadas con un suelo ligeramente ácido y bien drenado. El mejor momento para plantar plántulas en el jardín es la primavera. Se cava un hoyo para goji de tamaño 40x40x40 cm. Si planta varias plantas, deje una distancia de 1,5-2 m entre ellas. Deberían agregarse 8-10 kg de compost (humus o turba) a la mezcla de suelo para llenar el hoyo con, 200 g de superfosfato y 30-40 g de ceniza de madera (sulfato de potasio), después de lo cual la composición se mezcla completamente.

Al plantar, el cuello de la raíz de la plántula se entierra a 1-1,5 cm. Después de sellar el orificio, el suelo en el círculo del tallo se apisona y se riega abundantemente, y cuando se absorbe el agua, la superficie se cubre con humus, turba, astillas de madera o corteza.

Cómo cuidar el goji.

En los primeros años, el joven árbol de goji necesita un buen cuidado: es imposible permitir que el suelo se seque en el círculo de preámbulo, pero la excesiva humectación también es inaceptable, especialmente a bajas temperaturas, porque las raíces débiles de la planta pueden sufrir. Para evitar que esto suceda, durante la temporada de lluvias o durante una ola de frío, cubra el círculo del tronco con una película. Una planta adulta no reacciona tan dolorosamente a la humedad alta o al riego raro: necesita humedad adicional solo durante una sequía prolongada.

Durante el primer año del brote goji, habrá suficientes fertilizantes que se aplicaron durante la siembra, y luego es necesario agregar compost y un complejo mineral al tronco del árbol anualmente.

El crecimiento del goji consiste en formar la corona de la planta, ya que crece muy rápidamente, alcanzando una altura de 3-4 m. Para aumentar el rendimiento de las bayas y darle a Treuse un aspecto atractivo, durante los primeros años es necesario podarlo, eliminando el exceso de ramas y brotes y dejando solo lo más Fuertes y equidistantes entre sí, sobre las cuales se forman los hombros de la fruta, y luego sobre los hombros - ramas de la fruta. En el futuro, las ramas de la fruta se acortan, dejando no más de 4 brotes en cada una. Tal poda estimula el crecimiento. La mayor parte de la cosecha da brotes de goji el año pasado.

Hasta que el arbusto crezca a dos metros, ate las ramas inferiores al soporte para que no se apoyen en el suelo.

Las plagas pueden ser molestadas por plagas, escarabajos de Colorado y orugas de invierno. Para deshacerse de ellos te ayudará una infusión de ajenjo. El mildiú polvoriento y el tizón tardío también son peligrosos para las plantas, y esto suele ocurrir si la planta no recibe ceniza de madera como fertilizante. Llévelo al suelo durante la siembra y, si aparecen otros signos de enfermedad fúngica, pulverice la planta con cenizas en las hojas. Si la ceniza no ayuda, es necesario tratar la solución con una solución fungicida.

Goji puede soportar temperaturas de hasta -15-25 ºC, pero en un invierno sin nieve, la planta puede sufrir hipotermia, por lo que es recomendable cubrirla con un abeto a fines de otoño. Si cultiva una variedad no resistente a los cultivares, es mejor desenterrar un arbusto, trasplantarlo con una masa grande de tierra en una maceta o recipiente y mantenerlo hasta la primavera en el sótano a bajas temperaturas.

Colección y almacenamiento de goji

Cuando las bayas de goji maduren y se vuelvan de color rojo brillante, extienda la tela debajo del arbusto y baje la fruta, pero no se olvide de usar guantes: dereza espinosa. Las bayas recolectadas se limpian de hojas, ramitas y otros residuos y se colocan bajo un dosel para su secado. Después de un tiempo, los tallos se separan de la fruta y continúan secándose a la sombra, sin utilizar hornos ni otros dispositivos técnicos. Las bayas deben removerse y volverse de vez en cuando para que se sequen uniformemente. La preparación de la materia prima se puede establecer en la piel fácilmente peeling. Almacene las bayas en un recipiente de vidrio o cerámica debajo de la tapa. La fruta de Goji no solo se puede secar, sino también congelar y luego almacenar en el congelador. Preparan bebidas y hornean tartas.

Dereza Tibetana (Lycium barbarum)

oGoji tibetano - Forma de alto rendimiento de la planta, que comienza a florecer y dar frutos en el primer año después de la plantación. Las bayas de goji tibetanas tienen forma de gota, miden hasta 2 cm de largo, son dulces, con un sabor tangible a nighthade. Las desventajas son el aguado del fruto y las semillas demasiado grandes.

Dereza Chino (Lycium chinense),

ogoji chino - una planta alta y fuerte con bayas dulces crujientes alargadas que son agradables de comer y fáciles de secar. Desventajas: entrada tardía en la fructificación y baja resistencia al invierno.

Recientemente, han aparecido variedades de corteza de árbol que son de interés para los jardineros:

  • Nuevo grande - Variedad polaca sin pretensiones, de rápido crecimiento y resistente a las heladas, que da los primeros frutos ya en el año de plantación. El sabor de las bayas de color naranja brillante es agridulce,
  • Lhasa - variedad productiva temprana resistente a las heladas de la cría china de hasta 3 m de altura con picos arqueados salpicados de picos. La planta frutal comienza en el segundo año después de la siembra. Las flores son de color púrpura, se autopolinizan, son de color naranja intenso, oblongo-ovadas, miden hasta 2 cm y pesan entre 2 y 3 g. La pulpa es agridulce con un amargor apenas perceptible.
  • Gigante de azucar - Extenso arbusto fructífero y resistente a las heladas de hasta 3,5 m de altura con bayas de color naranja fuego sorprendentemente deliciosas de hasta 2,5 cm de largo. Esta variedad se llama agracejo tibetano.
  • Ámbar dulce - Variedad china resistente al frío, pero que adora el calor, criada en 2016, pero muy rápidamente ganó popularidad. Esta planta no se aferra al soporte, y confía en ellos. En altura, este arbusto de rápido crecimiento puede alcanzar los 2,5 m, y cuando está maduro, sus bayas se vuelven de color ámbar transparente,
  • Superfruta - Exuberante arbusto amante de la luz de hasta 3 m de altura con ricos frutos rojos. La fructificación comienza tres años después de la siembra.

Propiedades útiles de goji.

Las "bayas de la longevidad" incluyen zinc, fósforo, cobre, hierro, calcio, selenio, germanio, betacaroteno, vitamina C, aminoácidos, polisacáridos, antioxidantes, flavonoides, saponinas esteroides, tiamina, riboflavina y otras sustancias necesarias para los seres humanos.

En la medicina tradicional china, las bayas de goji se han utilizado para tratar enfermedades del hígado, los riñones, el sistema reproductivo y los ojos. Reducen los niveles de azúcar en la sangre, previenen el desarrollo de la diabetes, alivian el insomnio y los dolores de cabeza prolongados, restablecen la función urinaria y el equilibrio hormonal, eliminan los efectos negativos de la menopausia, mejoran el sistema nervioso y hematopoyético, fortalecen los pulmones, inhiben la degeneración grasa del hígado, inhiben la candidiasis, patógeno E. coli y otros procesos inflamatorios en el cuerpo. Los médicos chinos modernos confirmaron experimentalmente que las bayas de goji son afrodisíacas.

Los nutricionistas recomiendan tomar goji para bajar de peso sin esfuerzos activos, ya que esta planta ayuda a mejorar la circulación sanguínea y el metabolismo, acelera la descomposición de las células grasas y reduce el nivel de colesterol dañino. Para lograr un efecto rejuvenecedor, el goji se usa para la cara como parte de lociones, cremas y otros cosméticos.

La infusión de la fruta y la infusión de las hojas de la planta son populares como fármacos terapéuticos.

Goji - contraindicaciones.

Desafortunadamente, algunas personas manifiestan intolerancia individual a las bayas de goji, y no deben comer frutas y usar sus preparados. El producto también está contraindicado en el embarazo, durante la alimentación, no se recomienda para niños menores de tres años. Para una persona sana, la norma de comer goji no es más de 25 bayas por día. E incluso si no está en riesgo, antes de aplicar goji para bajar de peso o para otros fines, consulte a su médico.

Los beneficios y daños de las bayas de goji.

  • Según algunos informes, las bayas tienen propiedades anticancerígenas, debido al alto contenido de selenio y germanio.
  • En base a lo anterior, las frutas de goji se recomiendan para uso regular en enfermedades del hígado, riñones, pacientes con hipertensión y diabetes. Las fresas útiles del ajenjo serán todas personas desequilibradas y, en general, todos aquellos que estén preocupados por su propia salud y quieran vivir una vida larga y plena.

    Pero las bayas de la longevidad pueden causar daño al cuerpo. En primer lugar, se trata de manifestaciones alérgicas, ya que Las bayas de goji son alérgenos muy fuertes.
    Algunas personas, después de comer bayas, especialmente en grandes cantidades, pueden experimentar deposiciones sueltas y una mayor formación de gases.

    Превышение дозы ягод может привести к бессоннице даже у тех лиц, которые никогда не имели расстройств сна. Если при употреблении плодов дерезы появилось нарушение сна, то лучше их съедать по утрам.

    Четких исследований о взаимодействии ягод годжи и лекарственных препаратов нет, но имеются сообщения об усилении действия препаратов, снижающих артериальное давление. Las bayas pueden interactuar y cambiar la actividad, así como los medicamentos para el tratamiento de la diabetes. Por lo tanto, los pacientes con hipertensión y diabetes deben consultar con su médico acerca de la posibilidad de incluirlos en la dieta de las bayas de goji. Las bayas pueden aumentar el efecto de los anticoagulantes (medicamentos que reducen la coagulación de la sangre) y causar sangrado.

    Efecto de la disminución del apetito

    Los alimentos dulces y harinosos que son altos en calorías no tienen un alto valor nutricional, pero provocan una respuesta hormonal que conduce a un aumento del apetito.

    ¿Cómo va esto?

    1. Absorbes dulces y harina y el cuerpo absorbe rápidamente azúcar en la sangre,
    2. Aumenta el azúcar en la sangre.
    3. Debido a esto, el páncreas lanza dramáticamente una gran cantidad de insulina a la sangre,
    4. El nivel de azúcar cae rápidamente,
    5. Una vez más, sientes la necesidad de refrescarte: "bebe té con un dulce"
    6. Todo se repite en un círculo.

    Por lo tanto, si usa algo dulce, debe ser natural, tener un alto valor nutricional y un bajo índice glucémico.

    Índice glucémico de goji y otros productos:

    • Goji- 29
    • Apple - 38
    • Naranja 42
    • Plátano - 25
    • Pasas - 64
    • Sandía - 72

    Además, las bayas son una fuente de fibra dietética y cromo, que ayudan a controlar eficazmente los niveles de azúcar en la sangre.

    A pesar del hecho de que las propiedades curativas son solo las bayas, y no los extractos de ellas ni el jugo, las personas usan las bayas de goji en forma de vino y en forma de tinturas.

    Las recetas de bebidas curativas más comunes:

    La tintura de goji: 50 g de bayas de goji vierten 0.5 litros de 45 o vodka de arroz chino, insisten por una semana, tomen la mañana y la tarde, 10 ml. Tomar con mareos, visión reducida. Reduce el azúcar en la sangre, mejora la inmunidad, estimula la formación de células sanguíneas.

    Té de bayas de goji y crisantemos: Varias bayas de goji (alrededor de 6 g), 3-5 flores de crisantemo y té negro se deben llenar con agua hirviendo, dejar por 10 minutos y beber. Reduce la presión arterial, los niveles de azúcar en la sangre, retrasa el envejecimiento del cuerpo. Es útil para usar con mayor fatiga, personas con un estilo de vida sedentario.

    Té de Goji (1ª receta): 15 g de bayas de agua hirviendo, insista 10-15 minutos, use todos los días. Ayuda a reducir el azúcar en la sangre y la presión arterial.

    Té con goji (2da receta): 4-5 bayas de goji, dátiles, nueces, frutas longan, frutas jojoba, pasas, espino, té verde y azúcar, como el té. Los chinos lo llaman "té de ocho tesoros". No todos los ingredientes están disponibles, pero este té de uso regular agregará energía y salud.

    Gachas De Goji De Las Bayas: Hierva el arroz y 5 g de bayas de goji hasta que el arroz esté listo, agregue azúcar al gusto. Se recomienda para problemas de visión y aumento de lagrimeo.

    Vino Goji: tome cualquier vino de mesa de 0.5 l y agregue 25-50 g de bayas de goji, cierre el recipiente con cuidado. Dejar actuar durante 30-60 días, luego consumir 100 g una vez al día. Tiene un efecto similar al Viagra natural, se conservan otras propiedades útiles de las bayas.

    En Internet puede encontrar una gran cantidad de comentarios sobre la efectividad de las bayas para perder peso, aunque el efecto sobre el peso no es la principal característica útil de las bayas de goji. Además, informan sobre la pérdida rápida de peso con nutrición normal y sin cargas y entrenamiento adicionales. No hay menos revisiones de la falta de efecto sobre la pérdida de peso. Y dado que muchas revisiones palabra por palabra contienen el mismo texto, pero están firmadas por diferentes personas, lo más probable es que sus kilogramos "perdidos" no sean más que mentiras y publicidad.

    Desafortunadamente, muy pocas reseñas sobre los otros efectos de estas bayas: Hay un mensaje sobre la reducción en la incidencia de resfriados al comer bayas de goji y sobre el efecto positivo de las bayas en los resultados del tratamiento complejo de enfermedades oncológicas.

    En las revisiones hay informes de que los vendedores de este producto utilizan la novedosa fascinación con las bayas tan caras para obtener beneficios, que no siempre es fácil convencerse de la buena calidad de las bayas. Muchas ofertas para la venta en Internet están tratando de convencer que solo de ellas se pueden comprar bayas de goji reales. Y en muchas ciudades se venden no solo en farmacias, sino también en supermercados.

    Algunos revisores recomiendan usar agracejo, idéntico en composición a la fruta, en lugar de bayas de wolfberry caras pero a la moda.

    Investigación moderna: las bayas de goji protegen contra la gripe

    Las vacunas contra la gripe no ofrecen una garantía del 100% de protección contra el virus. En este sentido, los investigadores están en constante búsqueda de nuevas formas de protección. En 2013, el Journal of Nutrition publicó un artículo con los resultados de un estudio realizado por científicos de la American University of Tufts.

    Un grupo de ratones de laboratorio fueron alimentados regularmente con bayas de goji. Los ratones que recibieron estas frutas como alimento tenían una inmunidad más fuerte, e incluso si empezaban a enfermarse, soportaban mejor la enfermedad.

    Pero por el momento no hubo una respuesta definitiva a la pregunta: qué sustancias particulares en la composición de las bayas dan un efecto inmunoestimulante. Quizás esto se deba al contenido de: vitaminas, polisacáridos, carotenoides y flavonoides.

    Mitos sobre el Goji: un chino que ha vivido un cuarto de milenio.

    Un ciudadano chino, Li Qing Yong, usaba bayas de goji diariamente, y vivió hasta 256 años. Incluso hay fuentes que hablan de los años de su vida: 1677 - 1933.
    La medicina oficial es de la opinión de que esto no es más que otro mito sobre un hígado largo, ya que no hay pruebas documentales. El récord de longevidad fue establecido por la francesa Zhanna Kalman (122 años y 164 días), que fue reconocida.

    Sin embargo, la combinación de componentes biológicamente activos valiosos, las bayas de goji puede mejorar la condición general del cuerpo, retardar el envejecimiento y aliviar o eliminar completamente el curso de muchas enfermedades crónicas.

    Los amino acidos

    La composición de las bayas de goji incluye 18 aminoácidos, incluidos los esenciales: valina, leucina, metionina, fenilalanina, isoleucina, lisina, triptófano, treonina, que no pueden ser sintetizadas por el cuerpo, pero sí en cantidades mínimas e insuficientes. Por lo tanto, los aminoácidos esenciales deben provenir constantemente de los alimentos.

    Las principales funciones de los aminoácidos:

    • Su función principal es que son capaces de unirse en cadenas y formar proteínas. Que, como sabemos, son la base de la vida.
    • Algunos aminoácidos juegan el papel de mediadores, transmitiendo impulsos entre las células nerviosas.
    • Durante el esfuerzo físico intenso, los aminoácidos se convierten en una fuente de energía para el tejido muscular.
    • Los propios aminoácidos son capaces de activar el metabolismo, mejorar la absorción de minerales y vitaminas.

    Las bayas de Goji contienen 6 vitaminas: C, E, B1, B2, B6, B12. Según algunos datos, el contenido de vitaminas individuales en las frutas goji excede muchas veces su contenido en frutas cítricas.

    El valor de las vitaminas contenidas en las bayas de goji.:

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