Niños pequeños

Recetas para chuletas de pescado para un niño de 1 a 2 años: prepare deliciosos platos para una pareja, en el horno y en la olla de cocción lenta.

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Todos los padres son conscientes de lo saludables que son los pasteles de pescado para los niños. El pescado contiene solo una gran cantidad de oligoelementos útiles, vitaminas, aminoácidos y otros componentes que son simplemente vitales para que un niño se desarrolle normalmente. Cabe destacar que este producto no contiene fibras gruesas (a diferencia de la carne), por lo que el pescado es mucho más fácil de digerir en el cuerpo de los niños. Los expertos dicen que las chuletas de pescado para niños de hasta un año también serán útiles, pero debe tenerse en cuenta que el plato debe prepararse a partir de variedades de pescado bajas en grasa, y el método de cocción en este caso se utiliza al vapor o en una olla de cocción lenta. Por lo tanto, considere toda la información relevante, así como deliciosas recetas para las chuletas de pescado.

Recomendaciones de cocina

Mientras cocina, mamá necesita tener en cuenta algunos consejos, para que pueda cocinar no solo un plato sabroso que le encantará a su hijo, sino también un producto saludable.

1. Es necesario que adquiera variedades de pescado con bajo contenido de grasa: el abadejo, el bacalao, la merluza y el pangasius.

2. Controlar cuidadosamente la calidad del producto. Los peces no deben tener olores extraños, y más aún, el cambio de color o la presencia de moco es inaceptable.

3. Para cocinar tortas de pescado para un niño a 1 año de edad, es necesario usar solo filetes; la carne picada comprada contiene solo una gran cantidad de aditivos innecesarios para el niño. Antes de desplazar el pescado a través de una picadora de carne, es importante eliminar todas las entrañas, huesos y enjuagar bien el producto.

4. Incluso con un tratamiento muy cuidadoso en el pescado pueden quedar huesos. Por lo tanto, el relleno es necesario moler al menos tres veces.

Para no dañar al bebé antes de cocinar las chuletas de albóndigas, es necesario consultar a un pediatra.

¿Por qué el pescado es bueno para los niños?

Lo más importante es que este producto fortalece los huesos y los dientes, y este momento es especialmente importante para el cuerpo de un niño. Además, los nutrientes que contienen los peces son una excelente prevención de raquitismo, fortalecen la visión, eliminan sustancias nocivas del cuerpo de los niños y fortalecen el sistema nervioso del bebé.

Las chuletas de pescado al vapor contienen todos los elementos valiosos, ya que es este método de procesamiento de alimentos el más benigno, y también para el tracto digestivo frágil de su hijo.

Lo más importante - el pescado contiene proteínas. Este es un tipo de material de construcción, que está involucrado en la estructura de las células del cuerpo, lo que significa que es especialmente útil para los niños. Aproximadamente el 20% cae sobre la proteína, que también se absorbe bien. Cabe destacar que las fibras del tejido conectivo de los peces se desintegran en un 95-99%, y esto significa que el cuerpo recibe todas las sustancias necesarias. Es por eso que definitivamente debe cocinar pasteles de pescado para un niño de 2 años e incluso menos; en general, los pediatras afirman que se puede dar el plato para probar un bebé a partir de 8 meses.

El omega-3 también está presente en los peces: estos son ácidos grasos poliinsaturados que no se sintetizan en el cuerpo humano. Al mismo tiempo, son extremadamente importantes para el desarrollo normal. Los científicos han logrado establecer que con la falta de omega-3 en el cuerpo, tanto el desarrollo físico como el nervioso pueden disminuir, y el riesgo de enfermedades cardiovasculares aumenta significativamente. Además, no es tan difícil cocinar deliciosos pasteles de pescado; a continuación veremos las principales recetas de platos que se adaptan a su gusto.

Grandes cantidades en pescado y minerales:

1. El fósforo. Promueve el fortalecimiento de los huesos, participa en el metabolismo, asegura el funcionamiento normal de todos los sistemas del cuerpo.

2. Calcio. Fortalece los dientes, los huesos. Es el mineral más importante en la estructura del tejido óseo.

3. Zinc. Fortalece el sistema inmunológico, participa en la síntesis de proteínas.

4. Potasio y magnesio. Necesario para el funcionamiento normal del corazón y los vasos sanguíneos fuertes.

También en los peces hay flúor, hierro, yodo, selenio, todos estos minerales son simplemente necesarios para el cuerpo del niño. Sí, y mi madre será útil para comer abundante y saludable, pero en el mismo plato dietético.

Para los niños mayores se pueden cocinar empanadas de pescado en el horno. Pero aquí es necesario tener en cuenta que la cocción debe llevarse a cabo de acuerdo con las recetas establecidas, con un mínimo de aceite, en ningún caso debe exagerar el producto, ya que esto destruirá las vitaminas valiosas:

• Vitamina D: proporciona absorción de calcio en los intestinos, previene la aparición de una enfermedad como el raquitismo.

• A - mejora la condición de la piel, previene el desarrollo de dolencias dermatológicas.

• E - contribuye a la normalización del metabolismo, actúa como un poderoso antioxidante.

• Las vitaminas del grupo B: son responsables del funcionamiento normal del sistema nervioso, aseguran el funcionamiento normal de los músculos (aquí también podemos incluir el corazón).

Receta versátil para cocinar chuletas.

Por lo tanto, si decide cocinar pasteles de pescado de bacalao u otro pescado bajo en grasa, debe preparar los siguientes ingredientes con anticipación:

• de hecho, el pescado en sí, precortado y bien molido - 0,5 kg,

• aceite de girasol para asar,

• caldo de pescado - para asar,

• Cebollas - si su hijo lo ama.

La merluza de pescado y las chuletas de bacalao se preparan de la siguiente manera:

• Vierta la leche en un tazón, agregue el pan picado,

• espere unos minutos: el rollo debe absorber el líquido,

• exprimir, agregar el pan para picar,

• meter un huevo en la mezcla,

• Añadir un poco de sal.

¡Relleno listo! Si lo desea, puede agregar un arco, todo depende de las preferencias del niño.

Los niños menores de un año deben hervir mejor las chuletas. Si el bebé ya es mayor: es posible probar el método de hornear o freír, es importante no exagerar con la mantequilla.

Salsa para tortas de pescado para un niño puede estar presente, en forma de caldo. El líquido debe cubrir el fondo de las chuletas y debe ser pequeño. No puede usar la tapa, y tales hamburguesas se hornearán muy rápidamente, tomará de 10 a 20 minutos dependiendo del tamaño de la pelota.

Si decide freír empanadas de pescado de abadejo, es mejor usar una sartén antiadherente para minimizar la cantidad de aceite usado.

Considere algunas recetas más interesantes:

1. Chuletas al vapor. Necesitará filetes de pescado, mantequilla, sémola, huevos de pollo, sal y cebollas, si lo desea. Blender moler filleska, agregar las cebollas y la mantequilla. Luego debes mezclar el huevo con la sémola, amasar en el relleno. Sal y forma bolitas pequeñas. Cocinar en una caldera doble durante unos 30 minutos. Para el multicooker, esta receta también es perfecta.

2. Albóndigas al horno con verduras. Necesitas pescado, papas, zanahorias, huevos. Hervir un trozo de pescado durante unos 20 minutos. Por separado hervir las zanahorias y las patatas. Limpie cuidadosamente el pescado terminado de los huesos, agregue las verduras preparadas a los trozos de pescado, muela la mezcla en una licuadora. Ahí añadimos el testículo. Formar chuletas, engrasar una bandeja para hornear con mantequilla y hornear durante 20 minutos como máximo, para no secarlas en exceso. El plato está listo, buen provecho!

3. Chuletas De Pescado (merluza, abadejo, bacalao) con la adición de requesón. Dichas chuletas se pueden cocinar al vapor y al horno, y en la olla de cocción lenta. Necesitará pescado, requesón bajo en grasa, cebolla, pan blanco, huevo, harina y, si lo desea, dill y sal. El filete de pescado debe estar picado, agregar la cebolla picada y todos los demás ingredientes, picar con una licuadora. Formamos pequeñas chuletas, las enrollamos en harina. Si cocina un plato de este tipo en el horno o lo fríe, necesitará bastante aceite, no necesitará aceite para las chuletas de vapor.

Uso de pescado

Además del valor nutricional del pescado tiene otras ventajas. Su uso tiene un efecto positivo en la salud humana, a saber:

  1. Ayuda a fortalecer los dientes y el tejido óseo.
  2. Mejora el estado de los huesos, uñas, cabello y piel.
  3. Ayuda a mejorar la condición del sistema nervioso. Normaliza el sistema digestivo.

Además, ciertas variedades conducen a:

  • niveles más bajos de azúcar en la sangre
  • normalización de la glándula tiroides,
  • bajar el colesterol en la sangre
  • Normalización de la presión arterial y el metabolismo.
  • fortalecer el musculo cardiaco
  • prevenir el desarrollo de raquitismo o anemia,
  • Activación del proceso de formación de la sangre.

Pescado en la dieta del niño.

Por lo general, la carne de pescado se introduce en la dieta de niños de 1-1.5 años. En este momento, gradualmente se familiarizan con la comida habitual para adultos. Es mejor empezar a cocinar con pescado picado. Masticar tales alimentos no causará dificultades especiales a los niños. Si el pescado no es un alérgeno para el niño, puede administrarse a una miga de 15 meses no más de dos veces en un período de siete días. Es indeseable combinar pescado y productos cárnicos en un día. Esto sobrecarga en gran medida el sistema digestivo del niño.

Para cocinar empanadas de pescado para niños pequeños, especialmente para niños mayores de un año, debe elegir variedades con un contenido mínimo de grasa, por ejemplo:

  • abadejo
  • la merluza
  • pelengas
  • lucioperca
  • el bacalao
  • salmón rosado
  • carpa
  • carpa y otros.

Recetas de fishcake para niños a partir de 1 año.

Sin embargo, no a todos los niños les gusta comer pescado, incluso a los niños más exigentes les gustan las albóndigas sabrosas. Hay muchas maneras de cocinar este plato, entre las cuales, al vapor, en una olla de cocción lenta o en el horno. Estas son las opciones más relevantes para cocinar pescado para alimentos para bebés, ya que los platos fritos aún no son deseables en el menú para niños.

El primer paso en cualquier receta de chuletas de pescado para niños del año: el relleno para cocinar. En primer lugar, es necesario clasificar cuidadosamente la carne de pescado y seleccionar todos los huesos. Naturalmente, es mucho más fácil hacerlo con piezas grandes. Simplifica aún más la tarea de cocinar carne picada: comprar filetes preparados. A esto le sigue moler la carne en una picadora de carne. La sal, el huevo, el pan empapado en agua, las cebollas u otras verduras picadas, como las zanahorias o las papas, generalmente se agregan a la carne picada.

Las tortitas de pescado más sencillas con patatas.

Los siguientes productos serán necesarios para cocinar:

  • 300 gramos de filete de solomillo blanco,
  • 4 papas
  • una zanahoria
  • un huevo
  • una cebolla

Tuerza el filete picado, la cebolla, la zanahoria y la papa. Mezclar con huevo y sal. Forma las albóndigas. Enviar en una caldera doble durante 20-25 minutos. El tiempo de cocción depende del tamaño de las hamburguesas. Antes de comer, puede verter crema agria o mantequilla.

Los clásicos pasteles de vapor rápido.

Para las chuletas en la mesa de los niños, es recomendable elegir filetes de pescado sin piedras.

Recomendado para niños a partir de 12 meses. Productos:

  • pescado (merluza, lucioperca o abadejo) - 250-300 gramos,
  • el huevo
  • pedazo de pan
  • Leche - 30-60 ml.
  • Sal, hojas verdes.

Sáltate el pescado a través de una picadora de carne. Remoje el pan en leche, agregue sal y agregue el huevo y las especias. Mezclar la masa resultante con carne picada torcida y hierbas. Esculpir las chuletas y enviarlas a una caldera doble durante 25 minutos.

En la olla de cocción lenta.

Si la casa no tiene una caldera doble, una cocina lenta lo hará. A menudo tienen un modo de cocción al vapor, y se incluyen parrillas especiales. Las recetas anteriores son adecuadas para ella, respectivamente. A continuación hay otra receta.

  • filete (bacalao, salmón rosado u otro) - 300 gramos,
  • papas
  • la zanahoria
  • sal
  • aceite de oliva
Las chuletas para niños no pueden ser fritas, por lo que deben ser al vapor.

Mezcle el relleno con zanahorias ralladas y papas ralladas en un rallador de tamaño mediano. En las cebollas de tolerancia normal, puede encenderlo. Sal Las chuletas deben formarse con las manos, empapadas previamente en aceite de oliva y colocadas en una rejilla. Vierta la cantidad necesaria de agua en el tanque del multicooker, de acuerdo con el tipo de dispositivo, coloque una rejilla en la parte superior, cierre el multicooker, encienda el modo de doble caldera. Tiempo de cocción - 20 minutos.

Si no hay una olla de barro y una caldera doble en la granja, entonces se pueden hacer pasteles de pescado para niños en el horno. Es necesario tomar:

  • filete - 300-400 gramos,
  • bulbo
  • leche - 30-60 ml,
  • pan - 50 gramos,
  • 1 huevo
  • harina - 20 gramos,
  • verdes, condimento,
  • pan rallado - empanizado.

Lavar el pescado y picarlo finamente. Moler las cebollas y las verduras. Baton remojar en leche y exprimir. Mezclar estos ingredientes. Añadir los huevos, la harina y los condimentos. La consistencia se rige por la cantidad de harina. Después se forman las chuletas y se sumergen en migas de pan. La bandeja para hornear debe ser aceitada y ponerle chuletas. Cocine en un horno precalentado a 190-200 ° C durante unos 30 minutos.

Tortas Picadas Con Maíz

  • filete de pescado - 200 gramos,
  • papas - 1-2 piezas,
  • Maíz enlatado - media jarra.

Hervir las papas y después de que se enfríe, cortarlas en cubos pequeños. También picar finamente el filete. Combine los ingredientes y amasar el relleno, agregándole maíz. Formar las empanadas y hornear en el horno durante 20-30 minutos.

Chuletas De Pescado Con Queso

Para prepararlos necesitarás:

  • filete de lucioperca - 300 gramos,
  • queso duro - 30 gramos,
  • pedazo de pan blanco
  • ¼ bombillas,
  • leche - 20 ml,
  • piso de un huevo
  • Harina para espolvorear.
Es importante no cocer en exceso las chuletas, ya que la corteza quemada contiene sustancias nocivas.

Remojar el pan en la leche, picar finamente el pescado y la cebolla. Añadir a ellos el queso rallado y el huevo. Formar las empanadas y espolvorear con harina. Luego freír durante 1-3 minutos en una sartén, luego continuar con el enfriamiento en agua hasta que esté listo.

Albóndigas De Pescado Con Cuajada

  • filete de bacalao - 150 gramos,
  • queso cottage - 60 gramos,
  • pedazo de pan blanco
  • leche - 50 ml.,
  • cebolla finamente picada - 2 cucharaditas,
  • 1/2 huevo
  • Crema Agria Mínima Grasa - 30 ml.,
  • greens

Hacer pescado de pescado, cebolla y pan empapado en leche. Mezclar con queso cottage, huevo batido y verduras picadas. Formar las albóndigas, enviar a la bandeja para hornear y cocinar durante 15 minutos. Para hacer la salsa es necesario mezclar bien la crema agria y la leche. Salsa vierta las albóndigas y cocine a fuego lento otros 10 minutos. Muchas otras recetas con fotos se pueden encontrar en Internet y libros.

Sutilezas de la tecnología

En primer lugar, le sugerimos que se familiarice con las recomendaciones de chefs experimentados. Armados con este conocimiento, incluso una anfitriona principiante puede cocinar deliciosos pasteles de pescado para una pareja.

  • El pescado picado cocinado con tus propias manos será más sabroso que listo. Después de todo, no le pongas nada extra, solo con filetes de pescado. Para picar tomar pescado fresco y no demasiado huesudo. Si va a hacer chuletas de pescado de río, gire su pulpa a través de una picadora de carne varias veces para asegurarse: no caerán huesos en el relleno.
  • Por lo general, se agrega mantequilla o manteca de cerdo para hacer la jugosidad del pescado picado, pero estos aditivos aumentan significativamente el contenido de calorías del plato terminado. Por lo tanto, las empanadas de dieta se hacen sin estos aditivos, pero la elección para ellos es que las variedades de pescado no son las variedades más secas.
  • Para hacer que las tortas de pescado sean suaves y esponjosas, agregan pan seco y pan remojado en leche, crema o agua. Para las albóndigas dietéticas, el agua es más adecuada, como último recurso: la leche, pero es mejor rechazar la crema.
  • Para que las chuletas mantengan su forma, los huevos generalmente se agregan a la carne picada. Sin embargo, puedes hacer albóndigas magras, reemplazando el huevo con almidón, papas o señuelo.
  • Las empanadas de pescado son a menudo cebollas agregadas. No debe pasarlo a través de una picadora de carne para que el relleno no se convierta en líquido. Es mejor no ser perezoso y picar la cebolla con un cuchillo.
  • Por lo general, las empanadas se cuecen al vapor utilizando una caldera doble o una olla múltiple. Pero incluso si no tiene estos aparatos de cocina, puede preparar empanadas de pescado al vapor colocándolas en un colador y colocándolas sobre una cacerola con agua.
  • Para hacer hamburguesas al vapor, no necesita aceite ni empanado. Esto también los hace dietéticos.

De acuerdo con las reglas y consejos anteriores, puede preparar deliciosas chuletas de pescado picadas con cualquiera de las recetas que desee.

Consejo: si está cocinando hamburguesas en una olla de cocción lenta, también puede cocinar un plato de acompañamiento en el tazón principal de la unidad. Esto puede ser arroz, trigo sarraceno, avena de maíz, lentejas.

Cocinar

Lavar el pescado, pelar, separar de los huesos. Remojar el pan en la leche.

En los filetes de pescado agregue el pan remojado en leche y mantequilla. Moler la licuadora. Puedes agregar otro huevo de codorniz (yo no agregué).

Revuelva bien picado, ligeramente la sal.

Enrolle las empanadas pequeñas picadas. Bandeja de vapor para engrasar con mantequilla, poner las empanadas de pescado.

Vierta un par de vasos de agua caliente en el recipiente del multicooker, instale una sartén. Cierre la tapa, active el modo de vaporización durante 15 minutos.

Chuletas de pescado para niños al vapor en una olla de cocción lenta están listos!

Las chuletas al vapor son muy tiernas y sabrosas, ¡incluso un adulto no las rechazará! 😉

INGREDIENTES

  • Pescado 2 Piezas
    Tuve un abadejo
  • Cebolla 1 pieza
  • Huevo 2 Piezas
  • Baton 3 Rebanadas
  • Harina Al gusto
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra molida Al gusto.

Si tiene pescado congelado, entonces, naturalmente, primero debe descongelarse. Luego separe suavemente los filetes de la cresta, quite los huesos grandes y las cáscaras.

Ahora moler los filetes. Puede saltearlo a través de una picadora de carne o una licuadora, pero el relleno será líquido. Prefiero los filetes finamente picados.

Empape el bastón en agua o leche y déjelo por 10-15 minutos, luego exprima el líquido y añádalo al pescado. Лук чистим и нарезаем очень мелко и так же выкладываем в миску к остальным ингредиентам.

Разбиваем 2 яйца, солим и посыпаем перцем.

Теперь очень тщательно перемешиваем все ингредиенты, пока у нас не получится однородная масса.

В кастрюлю наливаем воду, а когда она закипит, устанавливаем на нее пароварку. Формируем из рыбного фарша котлеты, обваливаем их в муке и выкладываем в пароварку.

Cubra el vaporizador con una tapa y deje las chuletas durante 20-25 minutos, durante este tiempo se cocerán bien al vapor.

Y las chuletas listas van bien con cualquier plato de acompañamiento, y especialmente con ensalada de verduras.

Consejos

  1. Para el bebé compre variedades bajas en grasa. Así puede ser abadejo, merluza, bacalao.
  2. Preste atención a la frescura de los productos, la ausencia de moco, el color poco saludable y el mal olor.
  3. Si está utilizando filetes y no ha comprado carne picada, debe lavar el pescado varias veces bajo el agua (correr), retirar la cabeza, escamas, entrañas y huesos.
  4. Muele el pescado dos o tres veces para moler lo más posible los huesos restantes.
  5. El uso de tortas de pescado afecta la mejora de los dientes y huesos, sirve como prevención de raquitismo, afecta la visión. El pescado es un antioxidante. Este plato fortalece el sistema nervioso del niño, afecta el proceso de formación de la sangre y el funcionamiento de la glándula tiroides.

Cuando mi hijo tenía 2 años, comencé a darle pescado no solo en su forma pura, sino que también lo utilizaba para hacer chuletas. A mi hijo no le gustó mucho este plato. Por lo tanto, en su dieta a menudo acudían chuletas de pollo, y solo a veces - pescado.

Empanadas de bebé

La creación de este plato implica el uso de los siguientes ingredientes:

  • dos huevos
  • una rebanada de pan
  • una libra de filete de pescado (preferiblemente pescado de mar),
  • 100 mililitros de leche.
  • una cucharada de sémola,
  • pan rallado o harina,
  • sal
  1. Filete con cebolla molida en una picadora de carne.
  2. El pan se vierte con leche, se deja remojar.
  3. Preparado molido picado junto con el pan.
  4. Añadir los huevos, mezclar bien.
  5. En la masa de pescado resultante vierta sémola y leche previamente utilizada. Mezclar los ingredientes hasta que queden lisos, no olvides ponerles sal.
  6. El relleno se cubre con una película especial y se oculta en la nevera durante 15 minutos.
  7. Al expirar el tiempo, se forman chuletas, paneladas.
  8. Productos al horno o fritos en una sartén.

Para los mas pequeños

Para cocinar empanadas de pescado para un niño durante 1 año, debe usar los alimentos más inocentes:

  • filete de merluza / abadejo - 320 g,
  • una rebanada de pan (blanco),
  • huevo de gallina
  • Cien mililitros de leche, especialmente para alimentos para bebés,
  • sal
  1. El filete de pescado con pan remojado se pasa dos veces por un molinillo de carne.
  2. Picar la sal, verter en el huevo, previamente batido. Agregue bien la carne picada.
  3. Formar empanadas no más grandes que una tuerca.
  4. Necesita cocinar para una pareja, por lo que los productos se colocan en la parrilla de una caldera doble o se cocinan en un baño de vapor. Se tarda unos 25 minutos en cocinar.

Pescado Con Requesón

Para cocinar necesitas usar:

  • 150 g de bacalao (carne picada),
  • 60 g de requesón,
  • rebanada de pan blanco
  • 50 ml de leche,
  • dos cucharaditas de cebollas desmenuzadas,
  • piso de un huevo
  • 30 ml de crema agria al 10 por ciento,
  • greens
  1. Conecte el pescado con pan, remojado en leche y cebollas. Mezclar bien todo.
  2. Añadir el huevo batido, el queso cottage y las verduras picadas. Revuelva
  3. Forma chuletas y las esparce en una bandeja para hornear, previamente cubiertas con papel de pergamino o engrasadas. El proceso de cocción dura unos 15 minutos.

Con queso duro

Para hacer esta receta necesitarás:

  • filete de pescado - trescientos gramos (preferiblemente pikeperch),
  • 30 g de queso duro
  • una rebanada de pan
  • cuarto de la bombilla,
  • 20 ml de leche,
  • medio huevo
  • la harina
  1. El pan se pone en leche, empapado.
  2. Las cebollas se desmoronan finamente, cortar el pescado en trozos pequeños.
  3. Queso frotado en un rallador grueso.
  4. Batir el huevo.
  5. Mezclar el pan remojado, la cebolla, el pescado, el queso duro y el huevo.
  6. Forma chuletas, las sumergimos en harina.
  7. Las chuletas se fríen, literalmente tres minutos por cada lado. Unte en una olla y guise hasta que esté listo. Resultan las hamburguesas muy sabrosas.

Chuletas Con Verduras

Para esta receta necesitas tener:

  • una cebolla
  • 200 gramos de filete de pescado,
  • la zanahoria
  • dos huevos
  • papas medianas
  • harina - dos cucharadas,
  • sal
  • dos cucharadas de crema agria,
  • Una cucharada de sémola.
  1. Las zanahorias y las papas se hierven en agua ligeramente salada.
  2. Las cebollas y el pescado se trituran con una picadora de carne.
  3. Por separado, moler las papas con zanahorias.
  4. Todos los ingredientes se ponen en un recipiente.
  5. Conducir los huevos, agregar la sal, agregar la sémola. Todo bien revuelto.
  6. Dejar unos 15 minutos, para que la grupa tenga tiempo de hincharse.
  7. Formar las empanadas. Estofado enviado en salsa de crema.

Para cocinar en el horno necesitarás

  • filete de pescado - trescientos gramos,
  • sal
  • el huevo
  • bulbo
  • la zanahoria
  • dos vasos de jugo de tomate,
  • 20 ml de aceite de girasol.
  1. Cortar finamente los filetes de pescado.
  2. Pelar las zanahorias y las cebollas, cortar en trozos.
  3. El pescado con verduras se atornilla dos veces a través de una picadora de carne.
  4. Para el picado resultante agregue sal y huevo, mezcle bien.
  5. Formar las empanadas.
  6. Poner en una bandeja para hornear engrasada. Vierta el jugo de tomate. La bandeja para hornear se envía al horno durante 35 minutos a una temperatura de 170 grados hasta que esté completamente cocida.

Ahora ya sabes cómo y con qué puedes cocinar tortas de pescado. Recuerde que los huesos se pueden encontrar en el pescado picado. Por lo tanto, en el orden necesario, muela el filete al menos dos veces, y para el más pequeño, al menos tres. No olvide agregar tales chuletas al menú infantil, porque la carne de pescado es muy útil para un organismo en crecimiento.

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