El embarazo

¿Puede la madre amamantando albóndigas? Recomendaciones y consejos

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Las bolas de masa hervida aman casi todo. El período de embarazo y lactancia no es una excepción. Una ventaja adicional de este producto es su disponibilidad y bajo costo. Todo el mundo sabe que los padres jóvenes ni siquiera tienen un minuto extra, por lo que varios productos semiacabados ayudan no menos que a la tecnología moderna, lo que hace la vida más fácil y ahorra tiempo. Sólo queda por averiguar si la madre lactante empanadillas?

¿Qué albóndigas puedes comer y cuáles no?

La pregunta es: ¿se puede usar algún producto durante la lactancia? Los expertos dicen que un amistoso "no" compró empanadillas y aprueba solo en casa. Por que Por supuesto, todo se trata de calidad. Sabores, espesantes y otras sustancias no naturales que no son muy necesarias para la madre y especialmente contraindicadas para el bebé generalmente se agregan a los productos semiacabados ya preparados (después de todo, como saben, la leche materna concentra en sí misma todo lo que contiene la comida de mi madre). Además, no puede estar seguro de la calidad de la carne picada que se utiliza en la producción (en la medida en que es fresca y no contiene huesos ni grasa molida).

Estas razones son suficientes para pensar. Si aún no desea renunciar a su plato favorito o familiar, intente reservar un poco de tiempo en su apretada agenda y pegue las albóndigas por su cuenta. También pueden congelarse y ya no preocuparse por la calidad de su comida.

El uso de raviolis para mujeres durante la lactancia.

¿Las bolas de masa son útiles para las madres lactantes? El ingrediente principal aquí es la carne. Contiene 16-22% de proteína animal, y se sabe que es un material de construcción para tejido óseo y muscular. Si un niño carece de esta sustancia, el cuerpo de la madre comienza a darle sus recursos, por lo que la proteína animal es necesaria para ambos. Su tarifa diaria para una madre lactante debe ser de 110-120 g, con un 35-40% de alimentos de carne.

Muchas madres jóvenes dicen que el bebé no está harto, aunque se produce una cantidad suficiente de leche en el seno. El punto es que la leche no es lo suficientemente nutritiva, carece de proteínas. Incluso si el bebé está lleno, esta leche se digerirá más rápido y pronto el bebé necesitará mamar nuevamente.

Para saber si está obteniendo suficiente proteína animal, veamos cuál es la ingesta diaria de carne:

  • carne de res - 250 g,
  • carne de cerdo magra - 300 g
  • carne de pollo - 240 g,
  • Carne De Pavo - 220 g

Además, cualquier tipo de carne contiene sustancias útiles como potasio, calcio, magnesio, zinc, cobre, fosfatos de hierro, vitaminas de los grupos B, E, PP. Cada una de estas sustancias tiene ciertos beneficios.

Los diferentes tipos de carne difieren en la composición de sustancias valiosas, por lo que durante la lactancia es importante elegir el tipo de producto más útil.

El hierro aumenta los niveles de hemoglobina, previene la anemia y fortalece las defensas del cuerpo. La vitamina B12 es necesaria para el equilibrio emocional estable (especialmente con una alta probabilidad de estados depresivos). El calcio está presente en la carne para asimilarlo mejor. Las vitaminas B2 y B6 son vitaminas de belleza femenina, garantizan el buen estado del cabello, las uñas y la piel. La vitamina E es menos abundante, pero aún está presente en los alimentos de carne. La fuente de ácido nicotínico (vitamina PP) es la carne blanca de aves de corral y el cerdo (recomendamos leer: ¿se puede alimentar la carne de cerdo con leche materna?). Esta sustancia es necesaria para el crecimiento normal del tejido, así como para reducir los niveles de colesterol, lo que proporciona una excelente protección del sistema cardiovascular.

¿Qué elegir el relleno?

Resulta que usted tuvo suerte: cocinar empanadillas no solo está permitido, sino que también se recomienda con diferentes tipos de carne. Todos ellos son útiles a su manera y, por supuesto, tienen un sabor diferente, lo que le permitirá agregar variedad al menú. Veamos cuál es el valor de cada tipo de carne que se puede utilizar para empanadillas.

Carne de cerdo picada

Esta carne es más grasa, así que debes tener cuidado con su uso. Sin embargo, se considera hipoalergénico, en el que, sin duda, su gran ventaja. Durante la lactancia, se permite incluir platos de carne de cerdo en el menú. Lo principal con esto: use un lomo con la menor cantidad de grasa y mejor sin nada. Se permite la carne picada mixta de proporciones iguales de carne de cerdo y carne de res.

Carne de pollo picada

La carne de pollo es un producto dietético. Es no graso y de fácil digestión. Además, es siempre y en todas partes que puede comprar, e incluso barato. Sin embargo, con tales ventajas hay un inconveniente importante. Este tipo de carne a menudo causa alergias en los bebés, así que ingrésela con cuidado en el menú, comience con porciones pequeñas y observe la reacción del cuerpo del niño con especial atención.

Pavo o conejo picado

Estos tipos de carne - lo mejor para las madres lactantes. Son altamente digestibles, hipoalergénicos, bajos en calorías y contienen un mínimo de colesterol. El problema con el uso de carne de pavo o conejo es que no se puede encontrar en todas partes en el mercado y cuesta más que otras variedades. Si tiene la oportunidad de comprar dicha carne, será la mejor opción para el período de lactancia.

La carne de conejo es muy útil, pero el sabor puede diferir del de la carne de res o cerdo de siempre.

¿Cómo comer albóndigas madre lactante?

Dado que las bolas de masa hervida se les permite beber durante la lactancia, hay que tener en cuenta un factor importante. Es como, cuánto y con qué puedes comerlos. Aquí prestamos atención a lo siguiente:

  1. El uso de salsas. Por lo general, las albóndigas se sirven con salsa de tomate, mayonesa, vinagre o pimienta, o incluso con todas las salsas a la vez (recomendamos leer: ¿pueden las madres comer mayonesa mientras amamantan?). No hace falta decir que esto es inaceptable para el menú de una madre lactante. En este caso, se permite la crema agria desgrasada o cebollas zazharka ligeras en aceite vegetal.
  2. Cantidad Incluso si comes empanadillas exclusivamente caseras, no te dejes llevar por ellas. No olvides que para el desarrollo completo del niño debes comer una variedad de. Además, el abuso de su plato favorito conlleva dos consecuencias desagradables para usted: efectos perjudiciales para la figura y problemas estomacales.
  3. Lugar en la dieta. Concéntrese en el uso de empanadillas 1 vez en 2 semanas. En este caso, la porción debe constar de 10-15 piezas. También será mejor si come este plato por la mañana o durante el día, pero no por la noche.

Considere varias opciones similares, pero con diferentes rellenos. No es necesario utilizar solo carne. Imagínese y haga otra cosa: albóndigas con verduras, albóndigas con papas (hervidas o crudas), requesón, bayas. Lo principal con esto: confía en utilizar solo aquellos productos que no sean alérgicos a usted o al bebé.

¿Cómo cocinar albóndigas caseras?

En primer lugar, preparar la masa. Para ello necesitarás los siguientes productos:

  • 2 huevos (ver también: ¿Es posible que una madre lactante coma huevos durante la alimentación?)
  • 1.5 tazas de agua tibia
  • 700 g de harina,
  • 1 cucharada de aceite vegetal,
  • sal al gusto

Mezcle los huevos con agua y sal hasta que la sal esté completamente disuelta. Luego agregar la harina y amasar la masa. Al final agregar el aceite. Dejamos reposar un poco la masa y en este momento preparamos el relleno.

Hay otra versión de la prueba - sin huevos. Para él necesitarás:

  • 1 taza de agua fría
  • 2 cucharadas de aceite vegetal,
  • 3 tazas de harina,
  • sal al gusto
Puedes hacer albóndigas con toda la familia, haz que se convierta en una buena tradición.

Mezclar la harina con sal, verter un portaobjetos sobre la mesa y hacer un hueco en el que vertemos agua. Amasar la masa, agregar la mantequilla y amasar hasta que esté suave. Damos una pequeña mentira.

Para mince tomar los siguientes productos:

  • 800 g de solomillo de carne,
  • 2 bombillas medianas
  • sal al gusto

Moler la carne y las cebollas en una picadora de carne, agregar sal y mezclar. Aquí vale la pena señalar que cuanto más tomes cebollas, serán las albóndigas más jugosas y tiernas.

Ahora esculpe albóndigas. Para hacer esto, extienda la masa, recorte los mismos círculos, ponga la carne picada en cada uno y cierre los bordes. Otra opción es extender la salchicha, cortarla en partes iguales, extenderla en cada uno de los panes, extender el relleno y colocarlo juntos.

Cocer albóndigas en agua hirviendo con sal. Si los fabrica para el futuro, debe preparar un lugar en el congelador para colocarlos directamente después de la producción.

Principios de la alimentación de la madre lactante.

Después del nacimiento del bebé, la mujer necesita una dieta especial que, por un lado, ayudará a recuperar la fuerza después de una carga tremenda, y por el otro, le proporcionará al bebé todo lo necesario. Después de todo, no es ningún secreto que la composición de la leche depende directamente de lo que come la madre.

El menú debe estar basado en los siguientes principios:

  • utilidad
  • diversidad
  • seguridad
  • cumplimiento del régimen de consumo,
  • contabilidad de la reacción del niño a ciertos productos.

¿Están permitidos los dumplings?

Pensando en si es posible para las empanadillas de una madre lactante, es necesario considerar la composición. Por sí solo, este producto es seguro, después de todo, la carne y las cebollas y la masa son bastante aceptables para la dieta de una mujer que está amamantando a un bebé. Es decir, en teoría, este plato se puede incluir de manera segura en el menú. Pero con una advertencia muy importante: todos los ingredientes deben ser seguros y naturales.

¿Por qué vale la pena rechazar productos semiacabados?

Dumplings comprados de diferentes fabricantes pueden variar significativamente en calidad. No solo los inspectores encontraron la soja, los subproductos, la celulosa, la mezcla de grasas y la fibra vegetal en la carne picada, y el contenido de fibras naturales de la carne era simplemente escaso. De acuerdo, es imposible evaluar objetivamente la calidad de la carne picada envuelta en masa, e incluso sellada en el paquete. No se deje engañar por una hermosa imagen, pero necesita leer la composición en el paquete con mucho cuidado. Debería guardar y un precio muy bajo.

Todos los tipos de aditivos que mejoran el sabor (pero no la calidad) del producto, prolongan la vida útil, evitan que se peguen y pierdan la presentación, también son peligrosos.

Teóricamente, a partir de toda la variedad de pelmeni presentados en la pantalla, puede elegir una opción completamente digna. ¿Pero vale la pena el riesgo durante el período de lactancia? Los expertos, respondiendo a la pregunta de si los pelmeni se pueden comprar para la madre lactante, piden que los productos semiacabados se abandonen por completo durante este tiempo.

Mejor opcion

Si ya come empanadillas, entonces puede estar 100% seguro. Esto, por supuesto, sobre el hogar. Es mejor elegir carne magra para ellos, pero el pollo y el pavo también son excelentes. Las especias picantes deben desecharse por completo, pero el eneldo seco, el hinojo y el tomillo no empeorarán el sabor de la leche.

Entonces, ¿es posible que una madre lactante haga raviolis caseros? Usted puede Incluso es útil, por supuesto, si alternas este plato con otros: cereales, vegetales, lácteos.

Que no hacer

Si ya ha decidido si es posible para las albóndigas de la madre lactante, considere algunas recomendaciones más. Comenzar a familiarizarse con este producto no debe ser anterior a los dos meses posteriores al nacimiento del bebé. Antes de esto, la dieta debe ser suave.

La primera porción debe ser pequeña, y es mejor comer el plato inmediatamente después de la alimentación de la mañana. Por la noche, no debe experimentar con empanadillas ni con ningún otro producto nuevo.

Las empanadillas deben cocinar, y en todo caso no freír. Las salsas picantes deben desecharse.

No es necesario introducir dos o más platos nuevos en un día. Por primera vez probando empanadillas, otras comidas favoritas que tuvieron que dejar temporalmente después de dar a luz, dejar para más tarde.

Sobre el tamaño de la porción

Especial atención merece una comida festiva cuando la mesa está llena de golosinas. ¡No seas tentado! Después de todo, es importante no solo si la madre que está amamantando empanadillas, empanadillas, raviolis, sino también el tamaño de la porción. Limite una pequeña cantidad. Es mejor dividir la porción en 2-3 partes y comer con un descanso. Dicha dieta fraccionaria es mucho más útil: los alimentos se absorben mejor, el cuerpo dedica un mínimo de esfuerzo a su digestión.

Aditivos útiles para los raviolis.

Este plato es considerado por muchos como verdaderamente amado y amado. Empanadillas en la mesa - esto es un día festivo. Sirven una variedad de salsas y golosinas. Pero, ¿pueden alimentar las albóndigas de la madre, por ejemplo, con mayonesa, ketchup, mostaza? Incluso si realmente amas estos suplementos, descártelos por un tiempo.

No te enojes por esto! Intente reemplazar las salsas habituales con crema agria por hierbas frescas, yogur salado, salsa de queso o bechamel casero, absolutamente seguro y delicado. No debe experimentar con mayonesa casera, ya que consiste en huevos sin tratamiento térmico y una pequeña cantidad de mostaza. Durante la lactancia deben evitarse estos productos.

Diario de comida

Las bolas de masa hervida y cualquier otro producto que regrese a su dieta habitual deben registrarse en un cuaderno especial. Esto puede parecer una pérdida de tiempo, pero muchos pediatras insisten en la necesidad de un diario de alimentos. Registre todo lo que comió, y también mencione el tiempo y el tamaño de la porción.

Si su bebé tiene problemas con las heces, reacción de la piel o inquietud general, puede analizar su dieta, según los datos del diario. En algunos casos, esto ayuda a evitar el uso de medicamentos, ya que el problema desaparece por sí solo, es solo para que la madre abandone cualquier producto.

El diario de alimentos ayuda mucho a decidir si es posible comer albóndigas para una madre lactante. No confíe en la memoria, porque en los primeros meses ya sin muchos problemas. Es mejor confiar información importante en papel (o medios electrónicos, si prefiere usar gadgets).

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